Juhlava maissipaistos siipikarjan täytteellä
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Neelyjen perhe osaa valmistaa tämän herkullisen ruoan murto-osassa ajasta: he käyttävät valmista kanan täyteseosta maissileivän kanssa. Patrick ja Gina yhdistävät sen rapeaksi paistettuun pekoniin ja pekaanipähkinöihin rakenteen parantamiseksi sekä tuoreisiin vihanneksiin ja yrtteihin saadakseen täydellisen aterian.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 g kuutioitua pekonia
- 2 isoa sipulia, silputtuna
- 4 silputtua sellerinvartta
- 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
- 1 rkl hienonnettua tuoretta salviaa
- 2 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä
- 4 kuppia kanalientä
- 2 pakkausta (450 g/kpl) kuivaa täyteseosta (siipikarjan täyttämiseen tarkoitettua seosta) maissileivällä
- 60 g voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissileipä, pekoni, pekaanipähkinät, sipulit, selleri, timjami, salvia
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een.
Paista pekonia paksupohjaisessa paistinpannussa rapeaksi. Vähennä lämpöä ja lisää sipuli ja selleri. Kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 6 minuuttia.
Lisää timjami ja salvia ja kuumenna, kunnes tuoksuvat. Sekoita joukkoon pähkinät. - Laita täyteseos, pekoni ja vihannekset suureen kulhoon ja sekoita joukkoon kanalientä. Siirrä 33x23x5 cm uunivuokaan.
Laita voinpaloja vuoan päälle ja peitä vuoka foliolla. Paista 30 minuuttia, poista sitten folio ja paista, kunnes pinta on rapea, noin 15 minuuttia lisää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
