Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä samettinen, kermainen maissijauho on valmistettu raskaasta kermasta ja voista. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi tai päivälliseksi. Käytä tässä reseptissä pikakypsyvää maissijauhoa, jonka kypsennysaika on lyhyempi, äläkä sellaista, joka vaatii kiehuvaa vettä.

Ainesosat:

• 1 kuppi raskasta kermaa
• 4 rkl suolatonta voita, ja lisää tarjoiluun
• 1 kuppi pikakypsyvää maissijauhoa (ei pikakypsyvää)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maissipuuroa, kerma

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä kerma, voi, 1/2 tl suolaa, 1/4 tl mustapippuria ja 3 kupillista vettä keskikokoisessa kattilassa ja kiehauta. Lisää maissisuuri hitaasti vispilällä koko ajan sekoittaen. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes puuro on pehmeää ja kermaista, noin 20 minuuttia. Tarjoile voinokareen kera.

Äänet: 1