Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Maissipuuro pekonilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 6 siivua pekonia
• 8 maissintähkää, pohjat leikattuina ja kuorittuna
• Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maissi, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Paista pekonia suuressa paistinpannussa rapeaksi. Siirrä talouspaperille ja murustele. Jätä sulanut rasva pannulle.
Vaihe 2
• Leikkaa veitsellä jyvät irti maissintähkästä, jättäen puolet jyvistä tähkään. Kaavi loput jyvät ja mehu pois veitsen selkämyksellä (jyviä ja mehua tulisi olla yhtä paljon; lisää vettä tarvittaessa).
Vaihe 3
• Kuumenna sulatettu rasva paistinpannulla, lisää maissinjyvät ja mehu ja mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä miedolla lämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, 30–45 minuuttia.
  
  Jos neste kiehuu pois ja astia kuivuu, lisää kiehuvaa vettä.
Vaihe 4
• Asettele maissijauhot lautasille ja ripottele päälle pekonia.

Äänet: 1