Havaijilaiset tonnikalakääreet

Äänet: 6

Kuinka tehdä havaijilaisia tonnikalakääreitä

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Havaijilaiset tonnikalakääreet - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Salaatinkastike

1/2 kuppia maapähkinävoi palasina
1/2 kuppia kookosmaitoa
1 rkl soijakastiketta, ja lisää tarjoiluun
2 tl tuoretta limettimehua
2 tl chilikastiketta
1 tl seesamiöljyä, ja hieman enemmän

Kalasalaatti

450 g reilusti kuutioitua tonnikalaa sushia varten
2 tomaattia, kuutioituna
200 g pilkottua savulohta (valinnainen)
1/4 kuppia hienonnettua punasipulia
3/4 kuppia pestyä ja hienonnettua ogo-merilevää (valinnainen)
5 tl paahdettuja, silputtuja macadamiapähkinöitä
3 ruokalusikallista silputtuja tuoreita korianterinlehtiä
Yhden limen mehu
Merisuola
Friteerattuja wontoneja tarjoiluun
Pääsalaatinlehdet tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tonnikala, makadamiapähkinä, lehtisalaatti, Maapähkinävoi, kookosvesi, soijakastike, chilikastike, limen mehu, seesami, korianteri, merilevää

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä maapähkinävoi, kookosmaito, soijakastike, limettimehu, chilikastike ja seesamiöljy monitoimikoneessa. Sekoita suurella nopeudella.
Laita tonnikala suureen kulhoon. Lisää tomaatit, savulohi, punasipuli, merilevä, macadamiapähkinät, korianteri ja limettimehu.

Valuta maapähkinävoiseos tonnikalan päälle ja kääntele, kunnes se peittää pintaan. Mausta seesamiöljyllä, soijakastikkeella ja suolalla. Tarjoile wontoneilla tai salaatinlehtiin käärittynä.

Luokat:

resepti / Alkuruokia / Kala-alkupalat / / Havaijilainen keittiö / Emeril Lagasse

Samankaltaisia reseptejä