Thaimaalaiset lasitetut kanasalaattikääreet
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 303, kokonaisrasva 10.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 303, kokonaisrasva 10.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Thaimaalaiset lasitetut kanasalaattikääreet - vaiheittainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g ohuiksi viipaloitua kananrintafileetä (voi ostaa pakkauksissa markkinoiden lihaosastolta)
- Grillimauste
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 2 ruokalusikallista hienonnettua inkivääriä
- 4 murskattua valkosipulinkynttä
- 1 iso punainen paprika, siemenet poistettuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 kuppi silputtua kaali-porkkanaseosta (pakkaa tiiviisti)
- 3 vihreää sipulia, viipaloituna vinoon
- 1/2 kuppia luumukastiketta
- 2 kuppia basilikanlehtiä (löyhästi pakattuina)
- 1 rkl kalakastiketta
- 1/2 jäävuorisalaattia (leikattu uudelleen puoliksi)
- 1/2 siemenetöntä kurkkua, viipaloituna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jäävuorisalaatti, valkokaali, porkkana, paprika, kurkut, kananrinnat, inkiväärinjuuri, vihreät sipulit, valkosipuli, kalakastike, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kana ohuiksi suikaleiksi ja mausta grillillä.
Kuumenna suuri paistinpannu kuumalla lämmöllä. Kaada pannulle kasviöljy ja lisää sitten kana. Paista 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää inkivääri, valkosipuli, paprika, kaali, porkkanat ja kevätsipuli. Paista nopeasti koko ajan sekoittaen vielä 2 minuuttia. - Lisää luumukastike seoksen kuorruttamiseksi, sekoita minuutin ajan, lisää sitten basilika ja kypsennä, kunnes lehdet pehmenevät.
Kaada kalakastike joukkoon ja sekoita. Siirrä kypsennetty kana ja vihannekset kulhoon. Laita lusikallinen kanaa salaatinpalalle kurkkujen kanssa, taita salaatti täytteen ympärille ja syö kuin minitacoja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
