Kanacurrykääryleet
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 5 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/16 annosta
Kalorit 315, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 2 G., kolesteroli 29 mg, natrium 224 mg, sokeri 5 G.
Annoskoko: 1/16 annosta
Kalorit 315, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 2 G., kolesteroli 29 mg, natrium 224 mg, sokeri 5 G.
Intialaistyyliset wrapit ovat loistava välipalaidea, kun kaipaat jotain eksoottisempaa, sillä ne tarjoavat ihanan yhdistelmän mausteisia ja makeita vivahteita. Täyte on tehty paistetusta kananrinnasta. Revi se ja sekoita majoneesi-, chutney- ja curryjauhekastikkeen kanssa lisäämällä rusinoita ja mehukkaita vihanneksia. Cashewpähkinät lisäävät herkullisen rapeuden. Anna kanasalaatin seistä ennen kokoamista, jotta kaikki nesteet sekoittuvat harmoniseksi mauksi. Valmiit wrapit sopivat täydellisesti mukaan otettavaksi välipalaksi tai illalliseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kananrintafileetä (puolitoista kokonaista) luullisena ja nahallisena
- Oliiviöljy
- 1,5 kuppia majoneesia
- 1/3 kuppia kuivaa valkoviiniä
- 1/4 kuppia chutney
- 3 ruokalusikallista curryjauhetta
- 1 kuppi selleriä, keskikokoisiksi kuutioiksi kuutioituna (2 isoa vartta)
- 1/4 kuppia hienonnettua kevätsipulia (2 kevätsipulia)
- 1/4 kuppia rusinoita
- 1 kuppi paahdettuja suolattuja cashewpähkinöitä, pilkottuna
- 6 tortillaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, majoneesi, valkoviini, chutneykastike, curry, selleri, vihreät sipulit, rusina, cashewpähkinät, tortilla
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Aseta kananrinnat uunipellille ja hiero nahkaa oliiviöljyllä. Mausta runsaasti suolalla ja mustapippurilla. Paista 35–40 minuuttia, kunnes kana on kypsää. Anna jäähtyä uunissa sen verran, että rintoja voi käsitellä. Irrota liha luista, poista nahka ja revi kana paloiksi.
Tankkaus:
Yhdistä monitoimikoneessa majoneesi, viini, chutney, curryjauhe ja 1,5 teelusikallista suolaa. Sekoita tasaiseksi.- Sekoita kanan joukkoon sen verran kastiketta, että se peittyy hyvin. Lisää selleri, kevätsipuli ja rusinat ja sekoita hyvin. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta maut tasaantuvat. Lisää cashewpähkinät kanan joukkoon ja sekoita hyvin.
- Aseta kanaseos jokaisen tortillan keskelle. Taita tortillan kaksi sivua täytteen päälle niin, että ne ovat päällekkäin. Rullaa tortilla ja leikkaa se vinottain kahtia.
Luokat:
resepti / Gluteenittomat ruoat / Piknik / Illallinen / Pikaruoka / Tortilla-annokset / Alkuruokia / Liha-alkupalat / / Ina Garten
Samankaltaisia reseptejä
