Paistettuja kesäkurpitsa-pinaattikääreitä
Äänet: 5
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 320, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 42 G., kuitu 8 G., kolesteroli - mg, natrium 795 mg, sokeri - G.
Kalorit 320, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 42 G., kuitu 8 G., kolesteroli - mg, natrium 795 mg, sokeri - G.
Hummuswrap, jossa on paistettua kesäkurpitsaa, tuoreita vihanneksia ja yrttejä, on terveellinen vaihtoehto perinteisille lihaleiville. Hummus ja pinjansiemenet täyttävät sen, paistettu kesäkurpitsa lisää makua, ja tuoreet paprikat, pinaatti ja sipulit tarjoavat runsaasti vitamiineja ja välttämättömiä kivennäisaineita. Lisäksi tämä kasviswrap on niin herkullinen, ettet koskaan kaipaa voileipiä. Kääri kaikki vihannekset ohueen täysjyväpitaleipään, johon on levitetty hummusta, terveelliseksi välipalaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 keskikokoista kesäkurpitsaa, leikattuina pituussuunnassa 0,5 cm paksuisiksi paloiksi.
- 2 tl oliiviöljyä
- 1/8 tl suolaa
- Ripaus jauhettua mustapippuria
- 1 kuppi pikahummusta
- 4 täysjyvä ohuita flatbreadeja tai lavash (noin 22 cm halkaisijaltaan)
- 1/4 kuppia paahdettuja pinjansiemeniä
- 1 keskikokoinen punainen paprika, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 60 g pinaattia
- 0,5 dl punasipulia, ohuiksi puolirenkaiksi leikattuna
- 1/4 kuppia mintunlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, hummus, pitaleipä, pinjansiemeniä, paprika, pinaatti, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Sivele kesäkurpitsaviipaleiden molemmat puolet oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa, kunnes viipaleet ovat pehmeitä ja kullanruskeita, noin 4 minuuttia per puoli.
- Levitä 1/4 kupilla. hummus jokaista pitaleipää kohden. Ripottele päälle 1 ruokalusikallinen pinjansiemeniä. Lisää päälle 3 viipaletta kesäkurpitsaa, 2 palaa punaista paprikaa, 0,5 dl pinaattia, hieman sipulia ja 1 ruokalusikallinen minttua. Kääri jokainen pitaleipä rullalle ja leikkaa se vinottain puoliksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
