Thaimaalaiset kananlehdet salaatinlehdissä

Äänet: 1

Kuinka tehdä thaimaalaisia kanakääreitä salaatinlehdissä

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Nämä wrapit, jotka on tehty nopeasti paistetusta jauhelihasta thaimaalaisessa makeassa ja mausteisessa kastikkeessa ja tarjoiltu salaatinlehdillä, on helppo muokata jokaisen vieraan maun mukaan. Tarjoile wrapit vadilla, ja niiden ympärillä on kupillisia silputtuja maapähkinöitä, sipulia, jalapeñoja ja tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai korianteria (mitä tahansa sinulla on käsillä). Jokainen vieras voi lisätä omat täytteensä. Tarjoile wrapit alkupalana tai pääruokana riisin kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

450 g jauhelihaa
1 rkl kasviöljyä
1 kuppi thaimaalaista makeaa ja kuumaa kastiketta
12 isoa Bostonin salaatinlehteä (noin 2 nippua)
1/4 kuppia paahdettuja maapähkinöitä
Puolikas pieni punasipuli, ohuiksi viipaleiksi viipaloituna
1 jalapeño, siemenet poistettuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Riisi, tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, chilikastike, lehtisalaatti, jalapeno-pippuri, punasipuli, Maapähkinä

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna kasviöljy tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes se on kuumaa, mutta ei savua. Lisää jauhettu kana ja kypsennä, murtaen mahdolliset paakut puulusikalla, kunnes seos on kokonaan punertavaa, noin 5 minuuttia.
Vähennä lämpöä keskilämmölle ja lisää thaimaalainen makea ja tulinen kastike. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua, kunnes kana on kypsää, noin 3 minuuttia.