Granola jogurtin ja munatotin kera

Äänet: 2

Kuinka tehdä - jogurtti- ja munatotigranolaa

Kuva annoksesta: Anna Williams

Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Granola jogurtilla ja munatoti - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Granolaa (mysliä) varten:

3 kuppia kaurahiutaleita
1/2 rkl hienonnettuja kuivattuja aprikooseja
1/2 kuppia kuivattuja karpaloita
1/2 kuppia kookoshiutaleita
1 kuppi kuorittuja pistaasipähkinöitä
1/3 kuppia vehnänalkioita
2 ruokalusikallista seesaminsiemeniä
Suolaa
1/2 kuppia vaahterasiirappi
1/4 kuppia ruskeaa sokeria
1 tl vaniljauute
1/2 kuppia oliiviöljyä
1/2 tl jauhettua kaneli
1/4 tl jauhettua kardemummaa

Jogurttia varten:

2,5 kuppia kreikkalaista jogurttia
3/4 rkl munatotijuomaa
Hienoksi raastettua muskottipähkinää
Hunajaa koristeluun (valinnainen)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kaurahiutaleet, kuivattuja aprikooseja, karpalo, vehnänalkio, pähkinät, pistaasipähkinät, seesami, vaahterasiirappi, hunaja, kookoshiutaleet, muskottipähkinä, jogurtti, munatoti, fariinisokeri, vaniljauute, kaneli, kardemumma

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Valmistele granola: Kuumenna uuni 150°C:een. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, pistaasipähkinät, vehnänalkio, seesaminsiemenet, vaahterasiirappi, fariinisokeri, vaniljauute, oliiviöljy, kaneli, kardemumma ja 1 tl suolaa.

Kaada saatu seos leivinpaperille ja paista uunissa, sekoittaen silloin tällöin, 20 minuuttia.

Ota uunipelti uunista ja sekoita kookoshiutaleet joukkoon.

Laita granola takaisin uuniin ja paista, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on kullanruskeaa, vielä 20–25 minuuttia.
Sillä välin valmista jogurtti: Sekoita kulhossa kreikkalainen jogurtti, munatoti ja muskottipähkinä maun mukaan. Sekoita tasaiseksi. Peitä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

Ota granola uunista ja sekoita joukkoon kuivatut karpalot ja kuivatut aprikoosit.

Tarjoile granolaa lämpimänä tai huoneenlämpöisenä jogurtin ja munatotin seoksen kanssa, hunajalla valutettuna ja muskottipähkinällä ripoteltuna.

Granolaa voi säilyttää ilmatiiviissä rasiassa pakastimessa jopa kaksi viikkoa.