Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 minivoileipää

Monte Cristo -voileipä saavutti suosiota 1960-luvulla, kun sitä tarjoiltiin ensimmäisen kerran Disneylandin ravintoloissa. Tämä voileipä tarjoillaan tyypillisesti makean kastikkeen kanssa, vaikka siinä voi olla myös suolainen juusto-, kinkku- tai kalkkunatäyte. Tässä reseptissä käytetään munatotia.

Ainesosat:

• 1,5 rkl Dijon-sinappia
• 1,5 rkl majoneesia
• 9 viipaletta vaaleaa voileipäleipää
• 6 viipaletta Gouda-juustoa
• 6 viipaletta paistettu kalkkunanliha
• 6 viipaletta paistettu kinkku
• 1/2 kuppia virvoitusjuoma munatoti
• Suuri ripaus jauhettua muskottipähkinää
• 3 rkl (50 g) voita
• Tomusokeria ripotteluun (valinnainen)
• Karpalokastiketta tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

Dijonin sinappi, majoneesi, vaalea leipä, Gouda-juusto, Turkki, kinkku, munatoti, muskottipähkinä, voi, tomusokeri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita sinappi ja majoneesi pienessä kulhossa. Ota 3 viipaletta. vaalea leipä ja levitä noin 1 teelusikallinen sinappiseosta jokaiselle leipäviipaleelle. Aseta jokaiselle leipäviipaleelle juusto-, kalkkuna- ja kinkkuviipale. Laita päälle toinen leipäviipale ja levitä toinen 1 teelusikallinen sinappiseosta; laita jokaisen voileivän päälle toinen juusto-, kalkkuna- ja kinkkuviipale. Levitä sinappiseos lopuille 3 leipäviipaletta ja aseta ne voileipien päälle sinappipuoli alaspäin.
Vaihe 2
• Leikkaa leivänkuorista ohuet reunat ja kääri voileivät tiiviisti muovikelmuun. Laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai enintään 6 tunniksi. Kelmu auttaa pitämään ne tiiviisti suljettuina.
Vaihe 3
• Sekoita munatoti ja muskottipähkinä matalassa kulhossa. Poista voileivät kääreistään ja kasta ne munatotiin käännellen, jotta totti peittää molemmat puolet. Sulata puolet voista suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Aseta voileivät pannulle ja paista 3–4 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää loppu voi, käännä voileivät ja paista toiselta puolelta vielä 3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Vaihe 4
• Leikkaa Monte Cristo -voileivät neljään osaan. Ripottele halutessasi tomusokerilla ja tarjoile niiden kanssa. karpalokastike.

Äänet: 1