Sienitäytteellä täytetyt pannukakut, paistettu kermakastikkeen alla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Pannukakut sienitäytteellä, paistettu kermakastikkeen alla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia nuoria portobellosieniä, pilkottuna
- 2 kuppia rikollisia sieniä, pilkottuna
- 2 kuppia hienonnettuja osterivinokkaita
- 3 rkl (45 g) voita
- 1/4 kuppia valkosipulia, hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 tl tuoretta timjamia, silputtuna
- 1 tl tuoretta rosmariinia, silputtuna
- 6 valmiita pannukakkuja
- 420 ml. sienikeitto
- 1/2 rkl raastettua mozzarellaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pannukakkuja, portobellosienet, Krimini-sienet, osterivinokkaita, mozzarellajuusto, timjami, rosmariini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 170°C:een. Suihkuta uuninkestävään vuokaan tarttumatonta paistosuihketta.
- Kuumenna voi keskilämmöllä suuressa, paksupohjaisessa kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota noin 2 minuuttia, kunnes ne tuoksuvat. Lisää portobellovinokkaat, crimini-vinokkaat ja osterivinokkaat, timjami ja rosmariini ja kuullota noin 4 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Jaa sieniseos tasaisesti kreppien kesken. Kääri jokainen kreppi kuin burrito. Siirrä valmisteltuun vuokaan. Levitä päälle hieman sienikeittoa peittämään jokainen kreppi. Peitä foliolla ja paista 40 minuuttia.
- Ota pannu uunista ja grillaa pannu. Ripottele mozzarellaa kreppien päälle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 3 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
