Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Paistetut katkaravut kastikkeella - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Katkarapuja varten:

• 900 g (12–15 kpl) merikatkarapuja
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/2 tl merisuolaa
• 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria

Kastiketta varten:

• 1/2 kuppia Heinz-kastiketta
• 1/2 rkl Heinz-ketsuppia
• 3 ruokalusikallista piparjuurta
• 2 tl vastapuristettua sitruunamehua
• Yhden sitruunan karkeaksi raastettu kuori koristeluun
• 1/2 tl Worcestershire-kastike
• 1/4 tl tabasco-kastiketta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

katkaravut, chilikastike, ketsuppi, piparjuuri, Worcestershire-kastike, Tabasco-kastike, sitruunamehu, sitruunankuori, mustapippuri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmistele katkarapu: Kuumenna uuni 200°C:een. Katkaravut Poista kuoret ja päät ja hävitä tummat suonet. Aseta katkaravut uunipellille ja sekoita oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa tasoittaaksesi kuoren. Laita uunipelti uuniin ja paista, kunnes katkarapujen hedelmäliha on vaaleanpunaista, noin 8-10 minuuttia. Jäähdytä.
Vaihe 2
• Valmista kastike: Sekoita chilikastike, ketsuppi, piparjuuri, sitruunamehu, Tabasco ja Worcestershire-kastike. Ripottele katkarapujen päälle sitruunankuorta ja tarjoile paistetut katkaravut kastikkeen kanssa.

Äänet: 14