Friteeratut Mars-patukat
Äänet: 4
Aika: 5 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Suklaapatukoiden ja uppopaistetun pikaruoan ystävät voivat yhdistää kaksi intohimoaan. Niin epätavalliselta kuin tämä yhdistelmä saattaakin kuulostaa, se toimii. Ruokalajin uskotaan olevan peräisin Skotlannista 1990-luvun puolivälissä. Tästä reseptistä on syntynyt monia samankaltaisia, joissa kaikissa käytetään eri maissa suosittuja uppopaistettuja suklaapatukoita. Suolainen kuori leikkaa Mars-patukan makeuden läpi, mikä auttaa sen makua kukoistamaan. On parasta pakastaa patukat ennen uppopaistusta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi siivilöityä jauhoa
- 1 tl suolaa
- 3/4 kupillista kylmää vettä
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 4 Mars-patukkaa
- Kasviöljy paistamiseen
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita jauhot, suola ja vesi tasaiseksi, peitä kulho ja anna seistä huoneenlämmössä 20–30 minuuttia. Sekoita leivinjauhe taikinaan. Laita rasva tai kasviöljy uppopaistinpannuun, aseta paistomittari sisään ja kuumenna täydellä teholla. Kasta tikut taikinaan ja anna ylimääräisen öljyn valua pois. Uppopaista 190 °C:ssa, kunnes kullanruskeita. Valuta ylimääräinen öljy talouspaperilla.
Reseptin kirjoittaja - Välipalabaari "Scottish Fish & Chip Stands"
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
