Granola-patukat
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Granolapatukat ovat loistava välipala päivällä; ne täyttävät ja virkistävät. Voit tehdä niitä itse ja ottaa ne mukaan töihin, kouluun tai tarjoilla niitä teen kanssa keksien sijaan. Tämä granola on valmistettu kaurahiutaleista, rapeasta riisistä, vehnänalkioista, silputuista pekaanipähkinöistä ja manteleista. Kaikki on päällystetty fariinisokerin, melassin ja hunajan seoksella ja paistettu uunissa. Sitten granola leikataan yksittäisiksi patukoiksi. Kasta jokaisen patukan pohja sulatettuun suklaaseen, niin ne ovat aivan kuin kaupasta ostettuja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 kuppia kaurahiutaleita (ei pikakypsentäviä)
- 1/4 kuppia rypsiöljyä
- 4 rkl sulatettua voita + lisää vuoan voiteluun
- 1 tl suolaa
- 1 kuppi fariinisokeria
- 0,5 kuppia hunajaa
- 1/4 kuppia omenamehua
- 1/4 kuppia melassia
- 3 tl vaniljauutetta
- 1,5 kuppia riisihiutaleita (aamiaismuroja)
- 1 kuppi vehnänalkioita
- 0,5 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä
- 1/4 kuppia karkeasti rouhittuja manteleita
- 220 g maitosuklaata, sulatettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kaurahiutaleet, fariinisokeri, hunaja, omenamehu, melassi, vehnänalkio, pekaanipähkinät, maitosuklaa, manteli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, rypsiöljy, sulatettu voi ja suola. Levitä seos kahdelle uunipellille ja paahda uunissa 15–20 minuuttia ravistaen peltiä kahdesti, jotta kaurahiutaleet eivät pala. Ota uunista ja laita sivuun. Laske uunin lämpötila 160 asteeseen.
- Sekoita keskikokoisessa kattilassa fariinisokeri, hunaja, omenamehu ja melassi. Kuumenna seosta hitaasti koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Lisää vaniljauute ja nosta liedeltä.
- Yhdistä paahdetut kaurahiutaleet, riisimurot, vehnänalkio, pekaanipähkinät ja mantelit. Kaada sokeriseos joukkoon ja sekoita. Sekoita, kunnes sokeri on kauttaaltaan tahmeaa; seos on tahmeaa.
- Kaada seos leivinpaperille (voidellaan huolellisesti voilla) ja paista kullanruskeaksi, noin 25 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä. Leikkaa paloiksi terävällä veitsellä ja irrota leivinpaperilta. On parasta leikata tangot, kun ne ovat vielä kuumia.
- Kasta jäähtyneet granolapatukat suoraan sulatettuun suklaaseen varmistaen, että ne ovat toiselta puolelta sileitä ja toiselta puolelta päällystettyjä. Aseta patukat leivinpaperille ja laita jääkaappiin, kunnes ne ovat täysin jähmettyneet.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
