Juustolla ja leivänmuruilla täytetyt artisokat
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Juustolla ja leivänmuruilla täytetyt artisokat - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl. leivänmurut
- 3 valkosipulinkynttä raastettuna
- 1 1/4 tl suolaa
- 1/2 tl vastajauhettua pippuria
- 1 kuppi hienoksi raastettua parmesaanijuustoa
- 1 rkl hienoksi raastettua pecorinojuusto
- 1 kuppi silputtua persiljaa
- 1 kuppi oliiviöljyä
- 4 isoa artisokkaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Artisokat, leivänmurut, valkosipuli, Parmesaanijuusto, Pecorino Romano -juusto, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa korppujauhot, valkosipuli, suola, pippuri, parmesaanijuusto, pecorinojuusto, persilja ja oliiviöljy.
- Leikkaa artisokkien ylin kolmannes pois. Leikkaa pohjat pois ja poista kovat ulommat lehdet. Levitä sitten juustoseos lehtien väliin. Aseta artisokat pystyasentoon höyrykattilaan kiehuvan veden päälle ja peitä kannella. Höyrytä artisokat pehmeiksi, noin 1 tunti 20 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
