Provencen artisokat
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 147, kokonaisrasva 7.5 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 9 G., kolesteroli 0 mg, natrium 606 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 147, kokonaisrasva 7.5 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 9 G., kolesteroli 0 mg, natrium 606 mg, sokeri 5 G.
Nauti Provencelaisen keittiön upeista mauista tämän herkullisen lisukkeen avulla, joka on valmis vain muutamassa minuutissa. Pakastettuja artisokan sydämiä haudutetaan muutaman minuutin ajan pienessä määrässä vettä ja valkoviiniä sipulin, valkosipulin ja tomaattien kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja maut yhdistyvät. Sitruunankuoren raastettu osa lisää virkistävän sitrushedelmien aromin. Kypsennyksen jälkeen artisokat sekoitetaan oliivien ja tuoreen basilikan kanssa. Tarjoile alkupalana valkoviinin ja rapeakuorisen patongin kanssa tai lisukkeena lihan kanssa.
Suosittelemme
Resepti:
Kuullota paistinpannulla ruokalusikallisessa oliiviöljyä puolikas hienonnettu sipuli, kaksi hienonnettua valkosipulinkynttä ja ripaus suolaa 5 minuuttia. Kaada joukkoon 0,5 kupillista valkoviiniä ja keitä lientä puoleen. Lisää 2 pilkottua tomaattia, kaksi 250 g:n pakettia pakastettuja artisokan sydämiä, 3 ruokalusikallista vettä, yksi sitruunankuoren suikale ja 0,5 tl suolaa. Hauduta kannen alla 6 minuuttia. Lisää pilkotut oliivit, basilika, suola ja mustapippuri maun mukaan.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Artisokat, tomaatit, oliivi, valkoviini, sitruunankuori, basilika
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
