Parsakaali- ja punasipulipiirakka
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 piiras
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 piiras
Parsakaali- ja punasipulipiirakka - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kylmä levy murotaikinaa (katso murotaikinaresepti täältä)
- 1/4–1/2 kuppia silputtua paahdettua tai höyrytettyä parsakaalia
- 1/4–1/2 dl kuutioitua punasipulia, paistettuna öljyssä
- 3/4 - 1 rkl raastettua juustoa Pepper Jack
- 3 munaa
- 1 1/4 kuppia kermaa
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1–2 rkl silputtua ruohosipuli
- 1/2 tl paprikaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murotaikina, parsakaali, punasipuli, pepper jack -juusto, munat, kerma, ruohosipuli, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele 23 cm:n pyöreä leipävuoka voilla. Kaada taikina vuokaan ja levitä se tasaisesti, myös reunat. Pistele taikina haarukalla joka puolelta. Laita kakku uuniin ja paista noin 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Anna jäähtyä kokonaan.
- Valmistele täyte: Yhdistä parsakaali, paistettu punasipuli ja juusto kulhossa. Vatkaa erillisessä kulhossa munat, kerma, ½ tl suolaa, ¼ tl pippuria ja paprikajauhetta. Lisää ruohosipuli.
- Levitä täyte tasaisesti pohjan päälle ja kaada munaseos sen päälle. Laita piiras uuniin ja paista 40–50 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Ota piiras uunista ja anna jäähtyä 30 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
