Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Herkullisen parsakaalin höyryttämiseen sinun ei tarvitse ottaa höyrykattilaa pois. Hauduta kukintoja kattilassa pienessä määrässä vettä, oliiviöljyä, valkosipulia ja chilijauhetta. Parsakaalista tulee mureaa ja mehukasta, ja sen maku on ihanan mausteinen. Käytä koko pää, myös suuret varret, poistettuasi kovan kuoren. Se on loistava lisuke mille tahansa aterialle.

Ainesosat:

• 1 parsakaalin pää
• 1/4 kupillista vettä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 0,5 tl jauhettua punaista paprikajauhetta tai seesaminsiemeniä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

parsakaali, punapippurihiutaleita, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Leikkaa parsakaalin varsista kovat kuoret ja leikkaa parsakaali kauniiksi pitkiksi kukinnoiksi. Sekoita suuressa kattilassa vesi, oliiviöljy, valkosipuli, chilijauhe, seesaminsiemenet, suola ja mustapippuri. Kiehauta kovalla lämmöllä.
Vaihe 2
• Lisää parsakaali ja anna höyrystyä kannen alla. Kolmen minuutin kuluttua sammuta liesi ja anna parsakaalin seistä vielä pari minuuttia. Sekoita ja tarjoile.

Äänet: 5