Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen parsakaalilisuke on paahtaa kukintoja uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes ne ovat paikoin kullanruskeita – se näyttää todella herkulliselta. Ja valkosipulin tuoksu, joka sekoittuu parsakaaliin ennen paistamista, ei jätä ketään kylmäksi. Käytä paitsi kauniita kukintoja myös erittäin terveellisiä, kuitupitoisia varsia, jotka kuoritaan ensin. Vihannekset sekoitetaan oliiviöljyn ja mausteiden kanssa, paistetaan ja tarjoillaan heti.

Ainesosat:

• 1 parsakaalin pää (noin 0,7 kg), jaettuna kukintoihin, kuori suuret varret ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi
• 2 rkl oliiviöljyä
• 3 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

parsakaali, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 230°C:een.
Vaihe 2
• Pyörittele parsakaalin nuppujen, oliiviöljyn, valkosipulin, suolan ja mustapippurin kanssa leivinpaperilla. Levitä ne tasaisesti ja paahda uunissa noin 20 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita ja varret rapeita ja pehmeitä.
Vaihe 3
• Tarjoile brokkolia kuumana.

Äänet: 152