Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Lisukeresepti, joka on valmistettu keitetystä parsakaalista ja sitruunamehusta, maustettu valkosipulilla ja anjoviksilla.

Ainesosat:

• 1 iso nippu parsakaalia, kukinnot lyhyiksi leikattuna, varret kuorittuna ja viipaloituina
• 3–5 sardellifileetä, pilkottuna
• 3 rkl oliiviöljyä, sekä hieman valuttamiseen
• 1 valkosipulinkynsi, silputtuna
• Ripaus kuivattuja chilihiutaleita pippuri
• 1/2 sitruunan mehu

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

parsakaali, Sardellit, sitruunamehu, valkosipuli, punapippurihiutaleita

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Keitä parsakaalia suolavedessä 5 minuuttia; valuta siivilässä.
Vaihe 2
• Kuumenna anjovista, valkosipulia ja paprikajauhetta paistinpannulla keskilämmöllä oliiviöljyssä 30 sekuntia. Lisää parsakaali, pirskottele sitruunamehua, mausta suolalla ja pirskottele oliiviöljyä.

Äänet: 2