Bruschetta katkaravuilla ja marinara-kastikkeella
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Bruschetta katkaravuilla ja marinara-kastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Patonki, leikattu ohuiksi viipaleiksi
- Oliiviöljy
- Suolaa
- 230 g kuorittuja merikatkarapuja
- 1 rkl silputtua ruohosipulija paljon muuta ripotteluun
- 1 rkl silputtua persiljaa
- 1 tl kuivattua pippurihiutaleet
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 1/2 tl paprikaa
- Hyppysellinen cayennepippuri
- Marinara-kastike (katso resepti) Tässä)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: patonki, katkaravut, ruohosipuli, persilja, punapippurihiutaleita, sitruunankuori, paprika, jauhettua cayennepippuria, marinara-kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta patonkiviipaleet leivinpaperille. Sivele oliiviöljyllä ja ripottele suolalla. Paista esilämmitetyssä uunissa 220°C:ssa (425°F), kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 7 minuuttia. Ota leipäviipaleet uunista ja anna jäähtyä hieman.
- Sekoita kulhossa katkaravut, ruohosipuli, persilja, pippurijauhe, sitruunankuori, paprika, 1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja ripaus cayennepippuria. Laita katkaravut esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Voitele leipäviipaleet marinara-kastikkeella. Lisää katkaravut, pirskottele oliiviöljyä ja ripottele päälle ruohosipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
