Spagettia marinara-kastikkeella
Äänet: 39
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Spagetti marinara-kastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g spagettia
- 800 g säilykettä, kuorittuja ja käsin muussattuja kokonaisia tomaatit
- 3 rkl oliiviöljyä, ja lisää tarjoiluun
- 4 ohuiksi viipaloitua valkosipulinkynttä
- 1 pieni sipuli, kuutioituna
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa
- 0,5 dl silputtua tuoretta basilikaa
- 2 ruokalusikallista kuutioitua suolatonta voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: spagettipasta, tomaatit, sipulit, valkosipuli, oregano, basilika, marinara-kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita suuressa paistinpannussa oliiviöljy ja valkosipuli. Paista keskilämmöllä, kunnes valkosipuli on kullanruskea reunoilta, noin 3 minuuttia. Lisää sipuli, oregano ja 1 tl suolaa. Paista sekoittaen silloin tällöin, kunnes sipuli on pehmennyt (mutta ei ruskistunut), noin 10 minuuttia.
Lisää tomaatit ja niiden mehut sekä 1/2 kupillista vettä; jatka kypsennystä, kunnes kastike on hieman sakeutunut, noin 20 minuuttia. Sekoita joukkoon basilika ja mausta suolalla. Pidä kastike lämpimänä miedolla lämmöllä. - Samaan aikaan kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota talteen noin 1 kuppi pastan keitinvettä ja valuta loput pastan keitinvedestä.
Lisää pasta, 0,5 kupillista keitinvettä ja voi kastikkeeseen. Lisää lämpöä keskilämmölle ja sekoita. Lisää tarvittaessa talteen otettua pastan keitinvettä ohentaaksesi kastiketta, jos se on liian paksua. Jaa spagetti ja marinara-kastike kulhoihin ja pirskottele päälle oliiviöljyä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
