Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16

Bruschetta on alkupala, joka valmistetaan paahdetusta leivästä ja kahdesta tai kolmesta täydellisesti sopivasta ainesosasta. Kuten tämä bruschetta viikunahillolla, siivulla sinihomejuustoa ja tuoreella basilikanlehdellä. Vaikka esillepano ei ehkä ole elegantein ja melko yksinkertainen, sen maku varmasti vangitsee. Upea yhdistelmä makeita viikunoita ja kirpeää sinihomejuustoa, basilikan eloisaa makua ja leivän rapeaa kuorta. Tämä alkupala on täydellinen juhlaherkku.

Ainesosat:

• 1/4 kuppia oliiviöljyä
• Puolikas patonki, leikattu 16 viipaleeksi
• 2 rkl viikunahilloa (voit käyttää luumu-, aprikoos- tms.)
• 120 g sinihomejuustoa, paloiteltuna
• Revityt tuoreet basilikanlehdet tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

patonki, viikunahillo, luumuhillo, Aprikoosihillo, sinihomejuusto, basilika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää patonkiviipaleet ja paahda molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 8 minuuttia. Anna jäähtyä ja levitä sitten hieman viikunahilloa. Lisää päälle viipale sinihomejuustoa. Ripottele basilikaa.

Äänet: 1