Kovaksi keitetyt munat hitaassa liesissä
Äänet: 12
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 munaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 munaa
Yksinkertaisuudestaan huolimatta kovaksi keitetyt munat voivat joskus olla pettymyksen aihe, sillä niissä on halkeamia vedessä, vaikeasti kuorittavia kuoria ja ylikypsät keltuaiset. Noudata tämän reseptin ohjeita hitaassa liesissä, niin saat täydellisiä kovaksi keitettyjä munia – kokonaisia, kuorinnan jälkeen sileitä ja samettisen keltuaisen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 isoa kananmunaa
- Erikoisvarusteet: Instant Pot® 6-8 litran monitoimikeitin.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta pannu 6 litran monitoimikeittimen pohjalle. Aseta munat varovasti pannulle. Kaada päälle 1 kuppi vettä. Sulje kansi valmistajan ohjeiden mukaisesti ja valmistele monitoimikeitin käyttöä varten. Aseta painekattila matalalle paineelle ja kypsennä 4 minuuttia. Kun painekattilan sykli on valmis, noudata valmistajan ohjeita pikavapautuksesta ja odota, kunnes pikavapautussykli on valmis. Avaa ja poista kansi varoen polttamasta itseäsi jäljellä olevalla höyryllä. Siirrä munat reikäkauhalla jäähauteeseen ja anna niiden jäähtyä 5 minuuttia.
- Ota munat jäähauteesta ja kuori ne tai jäähdytä ne käyttövalmiiksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
