Aika: 6 tuntia 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12

Masala-kahvi, jota voi nykyään tilata lähes mistä tahansa kahvilasta, on jotain tavallisen latten ja perinteistä intialaista mausteista masala-teetäTyypillisesti masala chai -tiivisteestä, höyrytetystä maidosta ja kuumasta espressosta valmistettu juoma yhdistää vastavalmistetun vahvan kahvin ja intialaisten mausteiden aromin yhdessä kupissa.

Ainesosat:

Masala-tee

• 6 kupillista vettä tai maitoa
• 3/4 kuppia masala-teejauhetta
• Kanelitikkuja tarpeen mukaan
• Tähtianista tarpeen mukaan

Masala latte -kahvi

• 6 kuppia vahvaa keitettyä kahvia
• Vaahdotettua kermaa tarjoiluun
• Kanelitikut koristeluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

masala-tee, kaneli, tähtianis, kahvi, kerma

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Masala-teetä varten: Kaada vesi (tai maito) ja masala chai -jauhe hitaaseen liesituulettimeen. Aseta lämpö alhaiseksi ja anna kiehua hiljalleen viisi tuntia. Lisää kanelitankoja ja tähtianis ja anna kiehua hiljalleen vielä tunti.
Vaihe 2
• Masala latte -kahvia varten: Kaada hieman masala chaita hitaasta liesistä jokaiseen kahvikupilliseen. Tarjoile kermavaahdon kanssa ja koristele kanelitankolla.

Äänet: 2