Italialainen leipä
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on italialainen leipä.
Tuoksuvat metsäsienet, salvia ja timjami antavat tälle maalaismaiselle leipätäytteelle ihanan täyteläisen maun. Nimestään huolimatta täyte paistetaan erillään kalkkunasta ja tarjoillaan lisukkeena. Voit koota täytteen etukäteen ja... lue lisää
Tästä helpoimmista ja herkullisimmista leiväntäyteresepteistä tulee varmasti vuosittainen kalkkuna-lisukkeesi jouluna. Klassinen resepti, jossa käytetään vaaleaa maalaisleipää, on täydennetty runsaalla annoksella makeaa italialaista makkaraa ja tuoretta salviaa. Tarjoile - lue lisää
Tämä italialaisilla herkuilla täytetty leipä eroaa perinteisestä amerikkalaisesta täytteestä, jota perinteisesti tarjoillaan kalkkunan kanssa kiitospäivänä. Paahdettujen leipäkuutioiden lisäksi se sisältää kahdenlaisia lihapaloja: lue lisää
Jos tarjoilet kalkkunaa tai kanaa juhlapöytään, yhdistä se Bobby Flayn ylellisen lisukkeen kanssa. Klassista amerikkalaista leipätäytettä täydentävät mausteisen chorizo-makkaran palat, villiriisi ja kirpeä vuohenjuusto. Paista se - lue lisää
Etsitkö alkupalaideoita tai mielenkiintoisia tapoja tarjoilla lihapullia? Tikkusalaatti on varma vaihtoehto! Kirkas, nopea, herkullinen ja helppo syödä käsin. Pujota kypsennetyt lihapullat puisiin vartaisiin punasipulin, makean... lue lisää
Mikä olisikaan herkullisempaa kuin rapea, lämmin voileipä tahmealla juustolla? Voileipä juustolla ja karamellisoiduilla sipuleilla, jotka antavat täytteelle laajan kirjon makuja, mausteisia, makeita ja kirpeitä vivahteita. Se on superhelppo tehdä, varsinkin jos... lue lisää
Tämä uskomattoman helppo alkupala näyttää vaikuttavalta tarjoiltuna ja on varmasti kaikkien vieraidesi suosikki. Ohuet leipätikut kääritään prosciutto-viipaleihin, ripotellaan päälle terävää parmesaanijuustoa ja paistetaan, kunnes kinkku on rapeaa. Voit... lue lisää
Nämä yksittäiset pizzat on tehty herkullisimmista aineksista, jotka yhdistyvät entistäkin herkullisemmiksi! Et tarvitse taikinaa tai uunia niiden valmistukseen. Pizzan pohja on puolikas ranskalainen patonki, joka on levitetty... lue lisää
Tämä runsas kasvispata on herkullinen tapa käyttää vanha leipä. Pohjakerroksen leipäkuutiot liotetaan maukkaassa kermassa, joka luo padan pohjalle murean pohjan, kun taas päällimmäiset kuutiot muuttuvat ihanaksi, lue lisää
Valmista herkullinen pepperonipizzan makuinen frittata. Perinteisen pohjan sijaan tässä pizzapohjassa on murea ja kuohkea munakas, joka on tehty kananmunanvalkuaisista. Lisää päälle tomaattimarinara-kastiketta, ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja koristele... lue lisää
Sisilialaisen muffuletta-voileivän kauneus piilee sen suuressa koossa, ja yksi annos riittää neljästä kuuteen hengelle riippuen siitä, tarjoiletko sen pääruokana lisukkeiden kera vai alkupalana. Pyöreä italialainen leipä - lue lisää
Muffaletta on Yhdysvalloissa suosittu valtava voileipä, jonka keksivät sisilialaiset ja joka on täynnä italialaisia herkkuja. Muffaletta tehdään pyöreästä italialaisesta leivästä. Se leikataan vaakasuunnassa kahtia ja täytetään useilla... lue lisää
Lämmin, rapea leipä sulavalla juustolla piristää mitä tahansa ateriaa. Tarjoile sitä tavallisen leivän sijaan keittojen, patojen, salaattien kanssa tai yksinkertaisesti alkupalana. Kaikki rakastavat tätä leipää; jo sen tuoksu kohottaa mielialaa. Leipäviipaleet ensin - lue lisää
Nämä herkulliset ja mehukkaat jauhelihapullat on kirjaimellisesti täytetty juustolla. Ensin jauhelihaan sekoitetaan raastettua parmesaania, minkä jälkeen jokainen pulla täytetään bocconcini-mozzarellapallolla, ja paistamisen jälkeen sisällä odottaa yllätys: lue lisää
Tämä paksu, kermainen ja ravitseva keitto on tehty perunoista ja purjosta, ja sitä on täydennetty uskomattoman aromaattisella fenkolilla. Se on melko täyttävä, mutta kaloripitoisempi kuin muut vastaavat keitot. Keiton kerma on korvattu vähärasvaisella kermalla. lue lisää
Herkullisen kesäsalaatin valmistamiseksi käytä kypsiä, makeita perinnetomaatteja. Koska ne ovat pääraaka-aine, ne määrittelevät koko ruoan maun. Viipaloidut tomaatit sekoitetaan yrttien ja krutonkien kanssa ja valutetaan päälle... lue lisää
Braciole on italialainen lihapullat, joita haudutetaan pitkään tomaattikastikkeessa, jolloin ne saavat herkullisen maun ja herkullisen, mehukkaan rakenteen. Koska lihan hauduttaminen kestää niin kauan, voit käyttää edullisinta vaihtoehtoa: lue lisää
Bruschetta-dippi – leipäkulho tuoksuvan dippikastikkeen kera – on yksi mielenkiintoisimmista alkupaloista ystävänpäiväjuhlissa. Kulhot asetetaan pöydän keskelle, ja kaikki läsnäolijat dippaavat dippikastikkeeseen keksejä, vihanneksia tai niiden ympärille asetettuja paahdettuja leivänpaloja. Mutta – lue lisää
Mehukkaan ja herkullisen lihapullavoileivän täytteen resepti. Sen täyte ja runsaat ainekset korvaavat helposti kokonaisen, ja vieläpä erittäin terveellisen, illallisen. Se valmistetaan hauduttamalla sitä hitaassa liedessä sekoittaen kaikki ainekset yhteen. lue lisää
Pappa al Pomodoro (italiaksi tomaattipuuro) valmistetaan toscanalaisen keittiön perusraaka-aineista, jotka heijastavat sen luonnetta, yksinkertaisuutta ja aromien ja makujen rikkautta. Oliiviöljyä, valkosipulia, lue lisää
Näissä seesamileipävoileivissä on tuoreita tomaatteja, avokadoa, pecorino romano -juustoa ja pancettaa, eräänlaista italialaista pekonia. Suosittu välimerellinen aiolikastike, joka on valmistettu valkosipulista, oliiviöljystä ja kananmunanvalkuaisista, lisää ripauksen makua. lue lisää
Superhelppovarainen leipäsalaattiversio, jossa on proteiini- ja ravintopitoista lehtikaalia, maukkaita rapeita krutonkeja ja maukas parmesaania, anjovista, sinappia ja ripaus Worcestershire-kastiketta. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Munat ovat luonnollinen lisä keittoon. Lisää paistettuja tai kovaksi keitettyjä munia lempikeittoosi (tai keitä muna suoraan keittoon kypsennyksen lopussa) tai kokeile sitä ribollitan, toscanalaisen leipä- ja kasviskeiton, kanssa, pekonilla, munilla ja italialaisella leivällä. lue lisää
Tee loistava alkupala perinteisillä Hoagie-sub-aineksilla: erilaisilla liha- ja juustoaineksilla, sipulilla, salaatilla ja kastikkeella, ja tarjoile dippikastike sämpylän päällä ilman muruja. lue lisää































