Connecticut-tyyliset hummerihot dogit
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Connecticut-tyyliset hummerihot dogit - vaiheittainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 hummeria (noin 700 g kukin)
- 120 g suolatonta voita
- Yhden sitruunan mehu
- 1/3 tl paprikaa
- 4 hot dog -sämpylät, leikkaa jokainen toiselta puolelta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hummeri, sitruunamehu, paprika, hot dog -sämpylät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Täytä kattila noin 5 cm vedellä. Lisää ruokalusikallinen merisuolaa ja kiehauta. Laita hummerit kattilaan, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kuoret ovat kirkkaan punaisia, 8–10 minuuttia. Ota hummerit pois ja huuhtele kylmällä vedellä. Poista liha kuorista ja silppua karkeasti.
- Sulata voi kattilassa, lisää sitruunamehu ja paprikajauhe. Ota kastike pois liedeltä, sekoita joukkoon hummerinliha ja mausta suolalla maun mukaan. Täytä sämpylät hummerinlihalla ja valuta päälle loppu kastike. Tarjoile. hot dogeja hummerin kera lämmin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
