Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Hot dogit chilillä ja grillatuilla makkaroilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Papu-chili

• 1 kuppi grillikastiketta (Katso grillikastikkeiden reseptit täältä)
• 450 g säilykepunaisia ​​kidneypapuja, valutettuina ja huuhdeltuina veden alla
• 450 g säilykemustia papuja "Preto", valutettuina ja huuhdeltuina veden alla
• 2 rkl kuivattua chili-paprikaseosta
• 1 rkl vaaleaa fariinisokeria
• 1 rkl sinappia

Hot dogit

• Kasviöljy
• 8 makkaraa
• 8 hot dog -sämpylät
• 1/2 keskikokoista valkoista makeaa sipulia, hienonnettuna

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

grillikastike, Munuaispavut, mustapavut, chilipippuri, fariinisokeri, sinappi, makkarat, hot dog -sämpylät, makea sipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmista chili: sekoita paksupohjaisessa kattilassa grillikastike, punaisia ​​ja mustia papuja, chilijauhetta, fariinisokeria ja sinappia. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen silloin tällöin sekoittaen 10–12 minuuttia.
Vaihe 2
• Sillä välin valmista makkarat: Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Voitele ritilä tai pannu kasviöljyllä. Aseta makkarat grilliin ja kypsennä käännellen 10 minuuttia.
Vaihe 3
• Leikkaa sämpylät pituussuunnassa puoliksi, aseta makkarat sisään ja lisää päälle chiliä. Tarjoile. hot dogeja kuumana, ripoteltuna silputulla sipulilla.

Äänet: 2