Nakkisämpylät chorizo-makkaran ja tulisen salsan kera
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Sianmakkarat ovat erinomaisia hodareita. Voit esilämmittää makkarat ja grillata ne. Näistä mehukkaista ja maukkaista makkaroista tulee suosikkiherkkusi valmiina kypsennettävänä välipalana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 keittämätöntä chorizo-makkaraa (noin 450 g)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 450 g pakastettuja, pilkottuja paprikoita, sulatettuina
- 450 g salsakastiketta
- 2 chipotle-paprikaa adobokastikkeessa, pilkottuna
- 1 rkl adobo-kastiketta, purkista
- 1 rkl limettimehua
- 4 hot dog -sämpylät
- 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hot dog -sämpylät, kupaty (paistetut makkarat), paprika, salsakastike, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, limen mehu, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
Aseta makkarat grilliritilälle. Grillaa kullanruskeiksi, 20–25 minuuttia. Kääntele makkaroita usein pihdeillä, 4–6 minuutin välein. Muista sulkea grillin kansi. - Aseta suuri valurautapannu grillin sivulieden päälle ja laita lämpö keskilämmölle (jos grillissäsi ei ole sivulieden, aseta pannu grilliritilälle esilämmityksen ajaksi). Lisää oliiviöljy ja paprikat ja kypsennä jatkuvasti sekoittaen, kunnes paprikat ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.
- Laita salsa kulhoon. Lisää chipotle-paprikat, adobo-kastike ja limettimehu.
- Laita chorizo-makkarat viillettyihin sämpylöiden sisään ja täytä paahdetuilla paprikoilla. Lisää päälle chipotle-pippurisalsa ja ripottele päälle korianteria, jos käytät.
Luokat:
resepti / Pikaruoka / Hot dogit / Alkuruokia / Voileivät / / Sandra Lee
Samankaltaisia reseptejä
