Hot dogeja chilillä ja juustolla
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Määrä: 8 kpl.
Määrä: 8 kpl.
Rachel Rayn chilijuustohodareiden valmistus.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, lisää voiteluun
- 450 g vähärasvaista jauhelihaa
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 2 tl Worcestershire-kastiketta – maun mukaan
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1 rkl. chilijauhe (hyppysellinen)
- 1 tölkki tomaattikastiketta (225 g)
- 8 pitkää makkaraa sian- tai naudanlihamakkaralla hot dogeja
- 1 rkl (15 g) voita
- 1 rkl chilikastiketta
- 8 paistettua hot dog -sämpylät
- 2 kuppia karkeaksi raastettua cheddarjuustoa (280 g pakkaus)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, Worcestershire-kastike, sipulit, valkosipuli, chilimaustetta, tomaattikastike, makkarat, chilikastike, hot dog -sämpylät, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää ekstra-neitsytoliiviöljy ja jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista liha koko ajan sekoittaen. Lisää Worcestershire-kastike, sipuli, valkosipuli ja chilijauhe ja kypsennä 5 minuuttia. Lisää tomaattikastike ja vähennä lämpöä.
- Keitä sillä aikaa makkaroita matalassa kattilassa viisi minuuttia. Valuta vesi ja kuumenna keskilämmöllä. Tee makkaroihin viiltoja. Sulata voi paistinpannulla ja lisää kuuma kastike. Lisää makkarat pannulle voin ja kastikkeen kanssa ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Esilämmitä uuni grillitoiminnolla.
- Laita makkarat sämpylöiden sisään, lisää päälle paistettua, mausteista jauhelihaa ja runsaasti juustoa. Laita makkarat uuniin grillin alle, kunnes juusto sulaa. Tarjoile kuumana.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
