Nakkimakkarat mausteisella ananasrellillä
Äänet: 2
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Korvaa perinteinen sinappi ja ketsuppi hot dogissasi eksoottisella ananasrelishillä, jossa hedelmäinen makeus yhdistyy harmonisesti limen kirpeyteen ja jalapeñon tulisuuteen. Hauduta ananasta makeiden ja tulisien paprikoiden sekä mausteiden kanssa pannulla ja tarjoile valmis relish paahdettujen hot dogien päällä sämpylöiden välissä. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja maku on upea. Täydellinen herkku havaijilaisteemaisiin juhliin.
Suosittelemme
Resepti:
Kuumenna suuressa paistinpannussa 2 ruokalusikallista oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää 1/2 dl kuutioitua punasipulia, 1 dl kuutioitua paprikaa (punaista ja keltaista) ja 1 kuutioitu jalapeño; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kypsennä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat kypsiä, 6–8 minuuttia.
Lisää 2,5 dl hienonnettua ananasta, 1 rkl hunajaa, 1 tl sinapinsiemeniä ja yhden limen kuori ja mehu; keitä, kunnes seos sakenee, vielä 5–8 minuuttia. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon 1/4 dl hienonnettua korianteria ja persiljaa.
Grillaa 4 makkaraa käännellen, kunnes niihin on muodostunut grillin jälkiä. Tarjoile paahdetuilla sämpylöillä ananasrelish-kastikkeen kera.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, Ananas, kasvisrelish, paprika, jalapeno-pippuri, limen mehu, sinapinsiemen, korianteri
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
