Perunasosekeitto shottilaseissa
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Tämä silkkisen kermainen perunakeitto, joka tarjoillaan pienistä shottilaseista, on yksinkertainen mutta vaikuttava alkupala, jota voi tarjota vieraille odottaessaan pääruokaa. Purjo ja paistettu pekoni antavat tälle keitolle erityisen maun. Kypsennä se pekoninrasvassa ja tarjoile, lisäten jokaisen annoksen päälle rapeita pekonimuruja.
Suosittelemme
Resepti:
Paista pannulla 4 pekonisiivua rapeaksi. Ota pannulta ja säästä sulanut rasva. Lisää 2 ruokalusikallista voita ja sulata se keskilämmöllä. Lisää 1 viipaloitu purjo ja 1 viipaloitu, kuorittu punainen peruna. Kypsennä, kunnes purjo on pehmennyt, noin 5 minuuttia. Lisää 2 kupillista kanalientä ja 1 kuppi kuohukermaa. Hauduta, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 15 minuuttia, ja sekoita sitten tehosekoittimessa erissä tasaiseksi. Tarjoile keitto pienissä shottilaseissa; pilko pekoni ja ripottele sitä jokaisen annoksen päälle.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punaiset perunat, purjo, kerma, pekoni
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
