Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Melissa de Arabian lado kerroksittain ohuiksi viipaloidut perunat, sveitsiläistä juustoa ja silputtua kevätsipulia muffinivuokiin ja uunivuokiin. Tämä perunagratiini on helppo tarjoilla, annostella ja mikä tärkeintä, kypsyy nopeammin. Ennen paistamista valuta jokaisen minigratinin päälle kuohukermaa, jotta se saa omaleimaisen, täyteläisen makunsa.

Ainesosat:

• 2 isoa perunaa, kuorittuna ja ohuiksi viipaloituna
• 0,5 dl raastettua sveitsiläistä juustoa, kuten Emmentalia
• 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• 3/4 kuppia raskasta kermaa
• Ruoanlaittosuihke
• Lisäksi: muffinipelti

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

peruna, kerma, vihreät sipulit, juusto

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190°C:een.
Vaihe 2
• Suihkuta 8 muffinivuokaa ruoanlaittosuihkeella. Täytä jokainen vuoka perunaviipaleilla, juustolla ja sipulilla. Mausta suolalla ja pippurilla ja sivele jokainen vuoka 1–2 ruokalusikallisella kuohukermaa.
Vaihe 3
• Peitä foliolla ja paista 30–40 minuuttia, poista folio puolivälissä. Siirrä gratiinit lautaselle ja tarjoile.

Äänet: 1