Purjo

• Pude-chjigae-kastike
• Täytteet

Budae-jjigae eli armeijan muhennos on tyypillinen korealainen retkiateria. Tämän ruoan eri ainekset voidaan säilyttää kannettavassa jääkaapissa tai huoneenlämmössä pitkiä aikoja, joten se on kätevä ottaa mukaan retkeilyyn. Tämä... lue lisää

Paksusta koostumuksestaan ​​ja täyteläisestä maustaan ​​huolimatta tämä keitto tuoksuu kesältä! Se on valmistettu vähärasvaisesta kananrinnasta ja säilykekermaisesta maissista, ja se on miellyttävän makea, ja siinä on tuoksuvia mausteita ja inkivääriä. Kun keitto on melkein valmista, lue lisää

• Täyte ja kastike
• Taikina

Jos etsit upeaa annosta, joka tekee vaikutuksen kaikkiin vieraisiisi, harkitse kotitekoista agnolottia. Nämä pienet italialaiset nyytit on täytetty vihreän herneen soseella ja juustolla, mustapippurilla ja maustettu... lue lisää

• Kastike
• Surffaus ja turf
• Sienet
• Purjo

Valmista hienostunut ravintolatyylinen surf- ja turska-annos. Paistettua pihviä ja mureaa perunakuorrutettua valkoista kalaa tarjoillaan herkkusienten ja maissin päällä täyteläisen, yrteillä maustetun viinikastikkeen alla. Tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

• Kananrinta
• Kananuudelikeitto

Perinteisestä kananuudelikeitosta tulee entistä herkullisempi lisäämällä siihen enemmän kasviksia. Klassisen sipulin, porkkanan ja sellerin yhdistelmän lisäksi kokeile palsternakkaa hieman tulisemman maun saamiseksi, ja jos haluat makeamman maun, lisää juurta. lue lisää

• Bouillabaisse
• Punainen paprikarouille

Tämä Marseillen kalakeitto on tarkoitettu yhdelle annokselle, mutta tarvittaessa voit lisätä aineksia vieraiden määrän mukaan. Hieman valkoista kalaa, katkarapuja ja pari simpukkaa – ja bouillabaissen maku on vertaansa vailla! Erityisesti - lue lisää

• Keitto
• Vuohenjuustokrutonkeja

Tämän hernekeiton salainen ainesosa on maa-artisokka. Se lisää makean maun, joka sopii kauniisti yhteen porsaanpotkan ja paistetun pancetan savuisten vivahteiden kanssa. Lisää maa-artisokkaa perunoiden sijaan kypsennyksen aikana. Ja tarjoilua varten valmista nämä epätavalliset... lue lisää

• Täyte
• Kalmari
• Paahdettu keltainen paprikakastike
• Paistettuja kapriksia

Elegantti alkupala, joka koostuu grillatusta kokonaisesta kalmarista, joka on täytetty silputulla katkaravulla, aromaattisilla yrteillä ja valkosipulilla. Kalmari tarjoillaan nopeasti paahdetun paprikakastikkeen kera ja päällä on rapeita, paistettuja kapriksia. Leikattu sisään - lue lisää

Tämä kevyt mutta täyttävä keitto sopii täydellisesti alati muuttuvaan kevätsäähän. Yksi sen ainesosista on eskaroli, usein unohdettu vihreä, joka on helppo valmistaa ja lisää terveellisen annoksen kuitua mihin tahansa ateriaan, sekä... lue lisää

• Keitto
• Sisävuoro

Tämä pastasta ja papuista tehty minestrone on paksua ja täyttävää, mutta vihannekset, kuten purjo, vihreät pavut, herneet ja pinaatti, antavat sille keväisen kirkkautta ja keveyttä. Tarjoile koristeltuna tuoreilla retiiseillä, basilikapestolla, ruohosipulilla ja - lue lisää

Ina Gartenin italialaiset minifrittatat ovat täydellinen alkupala, joka voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Kun ne ovat valmiita tarjoilemaan, sinun tarvitsee vain lämmittää ne uudelleen. Resepti on melko yksinkertainen, ja frittatat paistetaan uunivuoassa. lue lisää

Naudanrinta ei ole hyvää vain savustettuna. Se voidaan myös paistaa uunissa, ja se maistuu aivan yhtä hyvältä. Paistettu liha hierotaan valkosipulin ja vihreän sipulin seoksella ja haudutetaan padassa uunissa palsternakan ja... lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa klassisesta ranskalaisesta sipulikeitosta, mutta krutonien sijaan siinä käytetään täyteläistä spelttiä, jonka hieman pähkinäinen maku täydentää täydellisesti karamellisoitujen sipulien makeutta. Jaa keitto kulhoihin ja lisää päälle runsaasti juustoa ja... lue lisää

Tämä maukas, kermainen kastike portobellosienillä ja murealla purjolla valmistuu muutamassa minuutissa ja sopii täydellisesti paitsi Tyler Florencen tarjoilemaan kanaravioliin, myös riisiin, pastaan ​​tai jopa grillattuun pihviin. Tarjoile kuumana. lue lisää

Herkkä, makea ja mausteinen purjo-, pinaatti- ja ricottatäyte rapealla voitaikinakuorella tekee piirakasta täydellisen sunnuntaibrunssille. Erillistä vuokaa ei tarvita: piiras paistuu suoraan uunipellillä, ja... lue lisää

Vaikka sinulla ei olisikaan käsillä muita tuoreita kauden kasviksia kuin sipulia, voit silti valmistaa herkullisen kasvisruoan, josta koko perhe pitää. Tässä reseptissä käytetään neljää suosittua sipulilajiketta: sipulia, salottisipulia, kevätsipulia ja purjoa. Molly - lue lisää

• Keitto
• Korianteriöljy

Toisin kuin perinteinen gazpacho, joka valmistetaan tuoreista vihanneksista, tämä kesäinen maissikeitto vaatii vielä kypsennystä, mutta se tarjoillaan kylmänä ja on täydellisen virkistävä kuumana päivänä. Maku on makea ja mausteinen, ja koostumus on samettinen. Tarjoile, - lue lisää

Tämän ruokalajin tähti on makea kesämaissi, josta valmistetaan pehmeä, kermainen kastike ja virkistävä mausteisten Fresnon paprikoiden ja yrttien täyte. Saat savuisen maun grillaamalla maissin ja Fresnon paprikat. Tällä tavoin voit myös... lue lisää

”Yksi suosikkiruoistani kotona on kulhollinen hernekeittoa, jota äitini teki 1950-luvulla ja tarjoili viipaloitujen makkaroiden kanssa”, Ina Garten kertoo. ”Tänään teen ison kattilan vihreää hernekeittoa ja tarjoilen sen—” lue lisää

• Ruskistettu purjo
• Karitsanpaistia rosmariinilla ja valkosipulilla
• Kampasimpukat ja Beurre Blanc

Surf- ja turf-ruoat (liha ja äyriäiset) ovat loistava tapa hemmotella rakkaitasi ravintolaherkuilla kotona. Rachel Rayn surf- ja turf-versio yhdistää kampasimpukoita beurre blanc -kastikkeeseen ja mehevän lampaanpaistin rapeaan... lue lisää

Spanolatkes on kreikkalainen versio juutalaisista perunapannukakuista, joita kutsutaan latkeiksi: perunataikinaan lisätään pinaattia ja fetajuustoa. Pannukakut paistetaan öljyssä rapeiksi ja tarjoillaan virkistävän kreikkalaisen tzatziki-kastikkeen kera. lue lisää

Kinkku ja vihreät herneet ovat yksinkertaisimmat ja edullisimmat ainekset herkulliseen ja lohduttavaan risottoon. Ripottele valmiin ruoan päälle tuoretta minttua ja raastettua sitruunankuorta saadaksesi keväisen raikkaan maun. Tarjoile sellaisenaan tai... lue lisää

Muunna yksinkertainen riisilisuke rikkaaksi, aromaattiseksi kimpuksi lisäämällä voissa paistettua makeaa purjoa, tuoretta timjamia ja rouhittuja hasselpähkinöitä. Tämä lisuke on juhlava ja sopii täydellisesti minkä tahansa lihan tai... lue lisää

Hoisinkastike, Shaoxing-riisiviini ja soijakastike sekä valkosipuli ja inkivääri antavat tälle lihapadalle rikkaan aasialaisen maun. Lihaa haudutetaan hitaassa liesissä useita tunteja, jolloin lopputuloksena on mehukas ja murea pata. Lisää bok choi aivan lopussa... lue lisää

Kombu-merilevä ja bonitohiutaleet (kuivattu savustettu tonnikala) ovat runsaasti aminohappoja sisältäviä, jotka antavat umamin maun, jota ne lisäävät tämän nuudeliruoan liemeen. Liemi on täyteläistä, miellyttävän savuista ja erittäin helppoa valmistaa. lue lisää

Provencen tian-pata valmistetaan perinteisesti kesävihanneksista, mutta jos kesään on vielä pitkä aika, tämä sipuli-perunaversio ajaa asiansa. Perunat, sipulit ja purjo leikataan suunnilleen samankokoisiksi viipaleiksi ja asetetaan - lue lisää

Murea porsaanfilee ja sienet täydentävät toisiaan harmonisesti rikkaassa, makeassa ja mausteisessa kastikkeessa purjon ja porkkanoiden kanssa, maustettuna raikkaalla Worcestershire-kastikkeella. Haudutettu helmiohra on täydellinen koriste. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ja... lue lisää

Tämä yksinkertainen pastalaatikko on loistava tapa käyttää edellisen illan pikkujoulujen kinkkujäämät. Sekoita se keitetyn pastan ja vihreiden herneiden kanssa kermaisessa kastikkeessa, ripottele päälle juustoa ja paista, kunnes juusto sulaa ja muuttuu maukkaaksi. lue lisää

Ylijääneistä naudanlihapullista voi tehdä herkullisen ja täyttävän italialaisen munakkaan, josta riittää neljän hengen perheelle. Lihapullien kanssa tarjoillaan paistettuja sieniä, jotka korostavat täydellisesti naudanlihan makua, ja purjoa, jolla on hienovarainen... lue lisää

Juhlista kesäkautta grillatulla täytetyllä lohella. Tässä reseptissä käytetään kokonainen kalapuoli, joten siitä riittää isollekin porukalle. Lohi on täytetty kermaisella maissilla ja kirkkaanvihreällä voilla, ja se on maustettu tuoreella, tuoksuvalla... lue lisää

Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Ne näyttävät ihastuttavilta juhlapyhien aikaan, mutta valmistuvat nopeasti, joten ne sopivat täydellisesti arkipäivän illalliselle. Grillaa ne ja tarjoile paahdetun porsaan kanssa. lue lisää

Viinisäilykkeessä haudutetut naudan kylkiluut ovat ihana annos viileään iltaan. Tämän reseptin salaisuus on kokonaisen pullon kuivaa punaviiniä käyttö. Yhdessä sellerin, fenkolin, porkkanoiden ja purjon kanssa siitä tulee uskomaton... lue lisää

• Frittata
• Aiolia ja harissaa

Tämä frittata on kirjaimellisesti täynnä kesävihanneksia, tuoksuvia yrttejä, mausteita ja runsaasti juustoa – parmesaania, fetaa ja cheddaria. Sisältä murea ja mehukas, päältä ihanan rapea kuori. Tee nopea lisuke sen kanssa – lue lisää

Rapeaksi paistettuja kanan reisifileitä haudutetaan mureiden purjojen ja omenoiden kanssa luonnollisessa alkoholittomassa omenasiiderissä, mikä antaa mehukkaalle, hedelmäiselle ja mausteiselle alkusyksyn maulle. Täydellinen idea isolle... lue lisää

Illalliseksi valmista tuoksuva ja terveellinen pilaf, joka on tehty basmatiriisin ja villiriisin sekoituksesta. Päälle laitetaan aitoa italialaista makkaraa ja purjoa, jotka antavat ruoalle hienovaraisen maun. Koska villiriisin kypsentäminen kestää paljon kauemmin kuin basmatiriisin, kypsennä se erikseen ja... lue lisää

Vaikka useimmat toscanalaiset ruoat tuovat maullaan ja tuoksullaan mieleen kesän, ribollitaa syödään perinteisesti talvella. Paksu ja täyteläinen, se on tehty valkoisista pavuista, runsasta lehtikaalista, kinkusta ja leivän tähteistä. Ennen - lue lisää

• Leivänmurut
• Kerma
• Täytteet

Tallenna tämä monipuolinen quiche-resepti; se säästää sinulta aikaa ja vaivaa. Sitä on helppo soveltaa mihin tahansa käsillä oleviin aineksiin. Käytä mitä tahansa juustoa, yrttejä ja vihanneksia. Jos sinulla on paahdettuja vihanneksia jäljellä edellisen illan illallisesta – hienoa! lue lisää

Laske haarukka alas ja nappaa iso lusikka nauttiaksesi tästä pehmeästä, kermaisesta orzopastasta, jossa on virkistäviä sitrushedelmien ja vehreyden vivahteita. Raskas kerma ja voi antavat annokselle samettisen, kermaisen koostumuksen, ja orzopasta on valmis. lue lisää

Tämä herkullinen, kullanruskea ja pehmeällä juustolla kuorrutettu piiras on täydellinen tapa nauttia kevään parsasta. Parsan herkkä maku täydentyy harmonisesti makean purjon ja mausteisen timjamin kanssa, ja kaikki tämä on yhdistetty ricotta- ja fontina-juuston kermaiseen makuun. lue lisää

• Pihvi
• Kastike

Mausteinen kuori, jossa on mausteisia, makeita, savuisia ja suklaisia ​​vivahteita, tekee tästä naudanlihapihvistä ainutlaatuisen. Kaakao sulautuu harmonisesti mausteseokseen ja muuttaa tutun joksikin uudeksi. Paista pihvi voissa pannulla. lue lisää

Suolattua naudanrintaa haudutetaan mausteiden kanssa siiderin ja irlantilaisen viskin seoksessa, mikä johtaa mureaan, mehukkaaseen ja uskomattoman maukkaaseen paistinpalaan. Kun liha on kypsää, sivele se hunaja-sinappikastikkeella ja paista, kunnes se on kiiltävää ja tahmeaa. lue lisää

Tämä kanakeitto on kevyempi versio perinteisestä rassolnikista. Sen erityinen maku tulee suolakurkuista, kurkkuliemestä ja mausteisesta grillatusta kanasta, joka lisätään muutama minuutti ennen kypsyyttä. Toisin kuin rassolnik, se valmistetaan ilman viljaa. lue lisää

Paistettu pekoni ja purjo antavat juustoleiville ihanan maun. Sipuliseos levitetään paahdetuille leipäviipaleille ja valutetaan päälle paksua, tahmeaa juustokastiketta. Tarjoile leivät kevyen vesikrassisalaatin kanssa kirpeässä vinegretissä. lue lisää

Tämä iranilainen munakas, jossa on runsas kimppu vihreitä kasveja ja aromaattisia mausteita, valmistetaan tyypillisesti uudenvuoden juhlinnan aikana ja tarjoillaan alkupalana tai lisukkeena. Jotta vihreä munakas sopisi paremmin juhlatunnelmaan, koristele se punaisilla kuivatuilla karpaloilla. lue lisää

Tämä maukas ja paksu piparjuurijuustokeitto on ihana lämmittävä ja mielialaa kohottava herkku viileänä päivänä. Raastettu cheddar ja kerma antavat sille kermaisen koostumuksen ja maun, jota mausteet tasapainottavat kauniisti, ja muutama ruokalusikallinen jauhoja auttaa sakeuttamaan sitä. lue lisää

Mangoldin mureat varret ovat syötäviä ja täydentävät rapeita ja mehukkaita lehtiä. Niitä tarvitsee paistaa vain muutaman minuutin kauemmin kuin lehtiä, minkä ansiosta lopputuloksena on helppo valmistaa ja kuitupitoinen ruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan illalliseen. lue lisää

Tämä kermainen kukkakaalikeitto saa hienovaraisen makeuden purjosta, kun taas inkivääri, valkosipuli ja tuore rosmariini lisäävät raikkauden vivahteen. Tarjoile runsaasti ripoteltuna vastajauhetulla mustapippurilla ja silputulla persiljalla. lue lisää

”Kasvoin Yhdysvaltojen koillisosassa, ja mereneläviä, erityisesti ostereita, oli aina pöydässämme”, muistelee reseptien kirjoittaja Jerome Grant. ”Tämä resepti on hyvä tapa sisällyttää näitä äyriäisiä (yleensä syödään raakana) – lue lisää

Klassisen peruna-purjo-vichyssoisen terveellisempi ja kevyempi versio, jossa on raikasta rucolaa ja jossa ei ole käytetty raskasta kermaa. Keitto on silti samettinen ja kermainen, mutta jos kaipaat hieman ekstrakermaisuutta, lue lisää

Perunat ja kerma antavat tälle parsakaalikeitolle herkän, samettisen koostumuksen, kun taas valkosipuli, purjo ja timjami tuovat siihen lämpimän ja mausteisen maun. Sekoita keitto ja tarjoile, koristellen jokaisen annoksen parsakaalin kukinnolla. lue lisää

Tämä sienikeitto on yllättävän mureaa ja kermaista jopa minimaalisella kermamäärällä. Useiden sienilajikkeiden yhdistelmä antaa sille miellyttävän koostumuksen ja rikkaan maun. Käytä tuoreita herkkusieniä tai muita kuivattuja sieniä, esimerkiksi: lue lisää

Jos sinulla on hidas liesi, käytä sitä varmistaaksesi, että sinua odottaa kuuma ja maukas illallinen, kun tulet töistä kotiin. Hauduta savustettua porsaanlapaa papujen, tomaattipyreen, timjamin, omenaviinietikan, mausteisen sinapin ja vaahterasiirapin kanssa. lue lisää

Tämä resepti valmistaa puhtaan, neutraalin makuisen kotitekoisen liemen, joka sopii täydellisesti monenlaisiin ruokiin. Liemeen ei tarvitse lisätä suolaa, joten voit säätää suolan määrää myöhemmin ohjeen mukaan. Käytä luita kokonaisen kanan sijaan saadaksesi... lue lisää

Punajuuret, porkkanat ja herkullinen kurpitsa, jotka on ripoteltu tuoreella vihreällä sipulilla, kaadetaan tuoksuvaan liivateliemeen ja laitetaan sitten jääkaappiin, jolloin niistä tulee pirteä ja näyttävä alkupala juhlapöytään. Tarjoile kasvisterriini vihersalaatin kanssa. lue lisää

Tämä avoin piiras on alsacelainen versio pizzasta, mutta reilulla annoksella sipulia. Tee se pizzataikinasta, jonka päällä on Gruyère-juustoa, pekonia ja purjoa, ja lisää päälle crème fraîchea ja muskottipähkinää. Leikkaa tarte flambée viipaleiksi ja... lue lisää

Marokkolainen mausteseos ras el hanout antaa tälle kasvistofuruoalle eloisan maun, joka tuo koko perheen yhteen keittiössä. Hauduta tofua täyteläisessä, yrteillä maustetussa kastikkeessa tomaattien ja oliivien kanssa ja tarjoile kuskusin kanssa, ripoteltuna runsaasti tuoreella... lue lisää

Tee kevyt tomaattihillo erityisesti paistetuille luonnonmukaisille sianleikkeille. Siinä on paljon parempi maku kuin kaupan kastikkeessa, varsinkin jos tomaattikausi on täydessä vauhdissa, eikä sen valmistaminen vie kauaa. Tarjoile paistetun purjon kanssa. lue lisää

Vihreät ja ruskeat linssit sopivat erinomaisesti lisukkeiksi. Ne pitävät muotonsa hyvin ja imevät itseensä muiden ainesten maut. Keitä ne paistettujen purjojen ja mausteiden kanssa, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoile... lue lisää

Tämän suolaisen jälkiruoan erinomaisen maun ja koostumuksen salaisuus piilee briossissa: kuohkea leipä imee helposti kerman ja liemen, jolloin syntyy mehevä, vaniljakastiketta muistuttava täytte. Luonnonmakkara, purjo ja Gruyère-juusto ovat voittava yhdistelmä. lue lisää

Pehmeä, kermainen keitto, jossa on maalaismainen maku. Se on valmistettu lehtikaalin, vauvapinaatin ja kesäkurpitsan sekoituksesta, ja sen päällä on paistettua purjoa, selleriä ja valkosipulia. Lehtikaali voidaan korvata millä tahansa muulla tiheällä lehtivihanneksella, kuten lehtikaalilla tai lehtikaalilla. lue lisää

• Kermainen keitto
• Friteerattuja perunatikkuja ja purjoa

Tee tästä lämmittävästä, makeasta ja mausteisesta bataatti- ja inkiväärikeitosta vakio-osa syksyn ruokavaliostasi. Jotta kermainen keitto maistuisi kaikille, on tärkeää muistaa rapea täyte. Ja tämä resepti... lue lisää

Makeat omenat, bataatit ja mureat purjot täydentävät toisiaan harmonisesti tässä kermaisessa padassa, jonka päällä on tahmeaa parmesaanijuustoa. Makea ja mausteinen maku hedelmäisillä vivahteilla tekee siitä ihanan lisukkeen paahdetulle kalkkunalle, kanalle tai sianlihalle. Voit... lue lisää

Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa paahdettua purjoa ja kermaista savustettua Goudaa tässä rapeassa voitaikinapiirakassa. Tämä resepti on superhelppo tehdä kaupasta ostetusta voitaikinasta. Viipaloi piiras ja tarjoile alkupalana... lue lisää

Taimenfilee paistetaan pannulla kaurapuurokuoressa, joka luo ihanan rapean kuoren murean ja mehukkaan lihan alle ja irtoaa ruodoista. Samassa pannussa keitä hieman punaviinietikkaa ja valuta sitä kalan päälle. lue lisää

Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, joka on täynnä erilaisia ​​makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti nestettä, jota tarvitaan papujen kypsymisen varmistamiseksi. lue lisää

Purjo sopii erinomaisesti paitsi ruokiin, myös sellaisenaan alkupalana tai lisukkeena. Muutaman minuutin keittämisen jälkeen sen maku menettää terävyytensä ja muuttuu pehmeämmäksi ja makeammaksi, ja sen rakenne muuttuu hienovaraisemmaksi. Tarjoile varret pirskoteltuna... lue lisää

Purjo voi olla herkullinen alkupala sellaisenaan – kaikki on kiinni oikeasta kastikkeesta. Ryöppää pituussuunnassa leikatut purjot kiehuvassa vedessä ja tarjoile saksanpähkinäöljyvinegretin kanssa valutettuna ja rouhituilla saksanpähkinöillä. lue lisää

Tämä maukas ranskalainen galette muistuttaa pizzaa, mutta sinun ei tarvitse käyttää hiivataikinaa. Reseptissä käytetään murotaikinaa (paja). Kerrosta täyte – raastettu Gruyère, paistetut artisokat – pohjan keskelle. lue lisää

Purjo, erilaiset metsäsienet ja valkoviini antavat tälle kermaiselle risotolle rikkaan ja monipuolisen maun. Ja parasta tässä hitaan lieden reseptissä on se, että kaadat koko liemen kerralla, joten sinun ei tarvitse lisätä sitä erissä. lue lisää

Jos sinulla on käsillä valmista pizzataikinaa pallona, ​​voit leipoa jotain uutta ja epätavallista nopeasti ja vaivattomasti. Tähän pizzaan et tarvitse tomaattikastiketta. Käytä sen sijaan edellisen illan illallisesta ylijäänyttä perunamuusia ja lisää päälle lue lisää

Jos noudatat gluteenitonta ruokavaliota tai haluat vain tehdä quichen vaivattomasti, voit paistaa sen ilman taikinaa piirakkavuoassa ja ripotella päälle ensin raastettua parmesaanijuustoa. Paistettaessa siihen muodostuu ihanan ohut kuori, ja... lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Haudutetut purjot
• Perunamuusi

Voissa ja pienessä määrässä vettä paistetut purjot ovat loistava lisä murealle perunamuusille makean ja mausteisen paahdetun valkosipulin kera. Muussaa perunat ja purjot yhteen tai, jos haluat mieluummin muussattua perunaa, lue lisää

On aika kaivaa lohitölkki ruokakomerosta ja kokata jotain herkullista koko perheelle. Mikä tahansa lohi käy, kuten vaaleanpunalohi tai punalohi. Kala tarjoillaan paistettujen makeiden purjojen ja vuohenjuuston kanssa herkullisen aterian luomiseksi. lue lisää

Tämä kalapata perustuu perunasosekeittoon, jonka resepti on myös alla. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta maku on erittäin rikas ja intensiivinen paistetun pekonin, valkoisen ja savustetun kalan yhdistelmän ansiosta. Ja keitettynä... lue lisää

• Täytteet
• Täyte

Tämä paimenpiirakka on lähellä perinteistä reseptiä ja se on tehty lampaasta, mutta voit halutessasi korvata sen jauhelihalla. Paksu lihatäyte on täytetty mureilla kasviksilla ja päällä herkullinen perunatäyte. lue lisää

Tämä runsas ja maukas marokkolaistyylinen keitto on loistava tapa käyttää ylijäänyt grillattu kana. Vaikka sinulla olisi jäljellä vain puolet kanasta, käytä luita täyteläisen liemen tekemiseen ja heitä ylijäänyt liha keittoon. lue lisää

• Minestrone
• Paahtoleivät

Tästä reseptistä tulee iso kattilallinen keittoa. Voit syödä sitä koko viikon tai pakastaa osan myöhempää käyttöä varten. Jos teet niin, älä lisää pastaa heti, tai se tekee keitosta mössöä. Lisää minestronea keittäessäsi myös kuori parmesaanijuustoa. lue lisää

Jauhelihan ja lampaanlihan sekoitus sekä irlantilainen stout antavat tälle paimenpiiraalle erityisen täyteläisen maun. Ihana lohturuoka suurelle sunnuntaipäivälliselle perheen kanssa. Voit valmistaa kaiken - lue lisää

Tämä juhlava leipätäyte perustuu sipulifocacciaan, jota täydentävät harmonisesti makea italialainen makkara fenkolin, myskikurpitsan, lehtikaalin ja parmesaanin kera. Osa parmesaanista lisätään koristeluun kuutioina, jotka sitten... lue lisää

Tuoksuvat metsäsienet, salvia ja timjami antavat tälle maalaismaiselle leipätäytteelle ihanan täyteläisen maun. Nimestään huolimatta täyte paistetaan erillään kalkkunasta ja tarjoillaan lisukkeena. Voit koota täytteen etukäteen ja... lue lisää

Riisin täyte siipikarjalle on suosittu lisuke, joka voi olla loistava vaihtoehto perinteiselle leipätäytteelle. Tämä herkullinen lisuke, joka on valmistettu ruskean ja villiriisin, paahdetun myskikurpitsan, purjon, pekaanipähkinöiden ja kuivattujen karpaloiden sekoituksesta. lue lisää

Erilaisten sienten kokoelma tekee tästä kalkkunatäytteestä uskomattoman täyttävän, lihaisan ja herkullisen. Sekä lihansyöjät että kasvissyöjät ihastuvat. Mitä useampia erilaisia ​​sieniä käytät, sitä monipuolisempi ja rikkaampi maku on. lue lisää

Kuutioitu brioche antaa perinteiselle leipätäytteelle kevyen, kermaisen maun, kun taas kuivatut kirsikat lisäävät yllättävän kirpeyttä, joka lisää makuun syvyyttä. Selleri, purjo ja omenat tekevät täytteestä erityisen mehukkaan ja täydellisen... lue lisää

Tämä ruoka on kirjaimellisesti täynnä fenkolin ihanaa makeaa ja mausteista tuoksua. Fenkolinsiemeniä hierotaan luullisiin porsaanleikkeisiin ennen paistamista. Fenkolinjuurta käytetään purjon kanssa luomaan mehukas koriste porsaanlihalle, ja vihreät... lue lisää

• Lihaliemi
• Risotto

Tämän herkän, sahramilla vivahtavan risoton maku tuo mieleen provencelaisen mereneläväpata, bouillabaisse. Se sopii erinomaisesti erityistilaisuuksiin ja maistuu sekä vegaaneille että lihansyöjille. Risotto kypsennetään kasvisliemessä. lue lisää

Italialainen minestronekeitto on kokonainen makujen ja koostumusten kimppu, jonka tarjoavat kasvikset, pavut, pienet pastapalat, parmesaani ja tuoksuva pestokastike. Tämä keitto sopii täydellisesti arjen aterioihin, ja sen hitaasti kypsennetty versio on pelastus kiireisinä aikoina. lue lisää

Kun joulukalkkunasi paistuu, valmista sen kanssa herkullinen kastike. Se saa täyteläisen makunsa kotitekoisesta liemestä, joka on tehty sisälmyksistä, sipulista ja tuoreista aromaattisista yrteistä sekä paahdetusta kalkkunasta irronneesta rasvasta. lue lisää

Valmista herkullinen ja aromaattinen bataattikeitto. Sen makea maku täydentyy täydellisesti palsternakan ja herkän purjon kanssa. Keitto haudutetaan kanalientässä ja sekoitetaan sitten samettiseksi sileäksi. Tarjoile aromaattisten... lue lisää

Tämä kermainen vegaanikeitto on kikherneiden ja runsaiden kasvisten ansiosta täyttävä lounaaksi. Vieläkin täyttävämmän aterian saat lisäämällä lusikallisen keitettyä riisiä tai nuudeleita juuri ennen tarjoilua. Kun valitset... lue lisää

Valmista klassinen italialainen risotto illalliseksi kahdelle. Murea purjo, rapea pancetta ja mehukas pinaatti lisäävät pirteän maun ja rakenteen, kun taas voi ja raastettu parmesaani takaavat... lue lisää

Naudanrintaa marinoidaan yön yli appelsiinimehun, kiinalaisen viiden maustejauheen, chilikastikkeen ja muiden mausteiden seoksessa ja paahdetaan sitten uunissa juureksien (porkkanat, palsternakat, purjot) kanssa, kunnes - lue lisää

Jos olet uusi tuoreiden artisokkien käyttäjä, tämä resepti ei ainoastaan ​​auta sinua hauduttamaan niitä herkullisesti, vaan myös opettaa sinua leikkaamaan "kävyt" taitavasti ja syömään ne oikein. Artisokat haudutetaan valkoviinissä rosmariinin, valkosipulin, porkkanoiden ja sellerin kanssa. lue lisää

Maukas selleri ja murea purjo (käytä vain valkoisia ja vaaleanvihreitä osia) haudutetaan kanalientässä pienen määrän vaniljauutteen kanssa. Tämä kevyt, makea ja mausteinen lisuke sopii erinomaisesti... lue lisää

Tämän paistin valmistukseen Ina Garten ottaa suhteellisen edullisen naudan lavan ja niskan ja muuttaa ne punaviinin, vihannesten, mausteiden, konjakin ja aromaattisten yrttien avulla ylelliseksi lihapalaksi, joka sopii juhlapöytään. lue lisää

Pitkän hauskanpitoillan jälkeen mikään ei pelasta sinua niin kuin lämmittävä, täyteläisen makuinen keitto. Koet mausteisia, savuisia, kirpeitä ja kermaisia ​​vivahteita. Yhdessä ne luovat täydellisen makuyhdistelmän, joka rentouttaa nopeasti. Keitto - lue lisää

Unohda vanha kunnon voileipä nopeana välipalana. Tässä reseptissä voileipä on yksinkertaisesti tapa tarjoilla herkullinen pihvipihvi, joka on tarkoitettu nautittavaksi hitaasti. Liha ruskistetaan voin ja oliiviöljyn seoksessa, kunnes... lue lisää

Tuoreen italialaisen orecchiette-pastan valmistaminen alusta alkaen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, etkä tarvitse erityistä pastakonetta – kaikki tehdään käsin. Ainekset ovat vain vehnäjauhoja, hienoa mannaryyniä ja lue lisää

Kermainen purjokeitto tunnetaan myös nimellä vichyssoise. Se sopii erinomaisesti kuumana alkupalana tai kylmänä alkupalana. Tämä keitto valmistetaan käyttämällä vain purjon valkoisia ja vaaleanvihreitä osia, jotka paistetaan lue lisää

• Vihreä sipuli kakku
• Täyte

Tämä herkullinen ja täyttävä piirakka yhdistää purjoa paistettujen sienten, sveitsiläisen juuston, italialaisen prosciutton ja aromaattisen peston kanssa. Kaikki tämä on päällystetty pehmeällä, hyytyneellä kananmuna- ja kermavaahdolla ja lepää murenevan kuoren päällä. lue lisää

Illalliseksi valmista turskafilee herkullisella, rapeaksi leivänmurukuorella ja tarjoile linssien, vihannesten ja salaatinlehtien kanssa. Täydellinen nopeaan, maukkaaseen ja terveelliseen illalliseen. Jotta leivänmurut tarttuvat tasaisesti kalaan, lue lisää