Amerikkalainen perunasalaatti

Äänet: 1

Kuinka tehdä amerikkalaista perunasalaattia

Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 268, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 3 G., kolesteroli 55 mg, natrium 529 mg, sokeri 6 G.

Yksinkertaisin perunasalaatti on herkullinen yhdistelmä vain neljästä ainesosasta: perunoista, kananmunista, majoneesista ja suolakurkuista. Kaikki on paikoillaan, eikä mitään ole ylimääräistä! Tarjoile perunasalaatti kylmänä, halutessasi mustapippurilla ripoteltuna.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2,3 kg punaisia perunoita, kuorittuna ja 1 cm:n kuutioiksi leikattuna.
2 tl suolaa + lisää maun mukaan
4 kovaksi keitettyä kananmunaa, kuutioituna
3/4 kuppia majoneesia
0,5 kuppia makeita suolakurkkuja
Mustapippuria maun mukaan

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punaiset perunat, suolakurkkua, munat

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita perunat keskikokoiseen kattilaan. Lisää suola ja sen verran vettä, että perunat peittyvät. Keitä, kunnes ne ovat pehmeitä veitsellä pistettynä, mutta säilyttävät muotonsa (älä kypsennä liikaa), noin 30 minuuttia.
Valuta perunat, siirrä ne suureen kulhoon ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Lisää keitetyt munat, majoneesi ja relish ja sekoita varovasti, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

Luokat:

resepti / Piknik / Kesäruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Pääruoat / Lisukkeet / Vihanneksia ja sieniä / Trisha Yearwood

Reseptikokoelmat