Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Grillattu kevätsipuli ja sipulit antavat perunasalaatille rikkaan maun. Yhdistä silputut sipulit keitettyihin punaisiin perunoihin kuorineen ja mausta smetana-piparjuurikastikkeella. Koet yllättävän makujen ja koostumusten yhdistelmän minimaalisilla aineksilla. Tarjoile perunasalaatti lisukkeena lihan kanssa.

Ainesosat:

• 700 g punaisia ​​perunoita
• 1/3 kuppia smetanaa
• 3 rkl l juustomaitoa
• 3 rkl piparjuurta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

punaiset perunat, vihreät sipulit, kermainen piparjuuri, piimä, smetana

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Voitele yksi paksusti viipaloitu sipuli ja yksi nippu kevätsipulia kasviöljyllä ja mausta suolalla. Grillaa kannen alla, kunnes sipulit ovat pehmeitä, noin 2 minuuttia kevätsipulia ja 10 minuuttia sipulia; hienonna.
Vaihe 2
• Keitä 700 g pilkottuja punaisia ​​perunoita kypsiksi 10–15 minuuttia, valuta ja anna jäähtyä.
Vaihe 3
• Sekoita kulhossa 1/3 kupillista smetanaa ja 3 ruokalusikallista jogurttia ja piparjuurta. Lisää perunat, paistetut sipulit ja kevätsipulit. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Äänet: 1