Perunasalaatti mausteilla
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Resepti perunasalaatin valmistukseen mausteilla Rachel Ray.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 5 keskikokoista perunaa, kuorittuna ja kuutioituna
- Karkea suola
- Neljännes sipulia
- 3 ruokalusikallista keltaista sinappia
- 1/2 kuppia majoneesia
- 1 tl makeaa paprikaa
- 1 tl chilikastiketta (Tabasco)
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina, koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, sipulit, sinappi, majoneesi, paprika, Tabasco-kastike, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä perunoita karkealla suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, noin 10 minuuttia. Valuta kypsät perunat ja anna lopun veden haihtua. Anna niiden seistä 2 minuuttia ja aseta ne sitten folioon jäähtymään nopeammin.
- Raasta neljännes sipulista kulhoon karkealla raastimella. Lisää sinappi, majoneesi, paprika ja chilikastike sipuliin ja sekoita. Tässä artikkelissa selitetään eri sipulien tyypit ja Tabasco-kastikkeen käyttö.
Lisää perunat kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Mausta perunasalaatti suolalla ja pippurilla maun mukaan. Koristele tarjoillessa ohuiksi viipaloiduilla kevätsipuleilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
