Paistettua kurpitsasosetta
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kirkkaanvärinen ja maukas, tämä terveellinen kurpitsasose on loistava vaihtoehto perunamuusille. Paahdetulla kurpitsalla on täyteläisempi maku kuin keitetyllä kurpitsalla, mistä arvostat varmasti tätä lisuketta. Kurpitsan luonnollista makeutta tasapainottaa täydellisesti ripaus muskottipähkinää ja chilikastikkeella maustettua cayennepippuria. Sekoita sose tuoreiden yrttien kanssa ja tarjoile lihan tai siipikarjan kanssa. Tässä reseptissä käytetään kahta pientä amerikkalaista kurpitsaa (chaninat) tai yhtä pientä myskikurpitsaa.
Suosittelemme
Resepti:
Halkaise ja poista siemenet 2 kananmunankurpitsaa (tai 1 pieni myskikurpitsa). Hiero koko pinta oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista leikkuupinta alaspäin foliolla vuoratulla uunipellillä 230 °C:ssa, kunnes kurpitsa on mureaa, noin 25 minuuttia. Siirrä kurpitsa kulhoon ja sekoita kahden ruokalusikallisen voita kanssa, lisää ripaus muskottipähkinää, cayennepippuria ja suolaa. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja kevätsipulia.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: myskikurpitsa, kurpitsasose, jauhettua cayennepippuria, muskottipähkinä, vihreät sipulit
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
