Nopeita ja helppoja sianlihareseptejä

Sianliha- ja fenkolimuhennos

Fenkolin ja karamellisoitujen salottisipulien makeus sopii kauniisti yhteen suikaloidun porsaanlihan kanssa. Tämä runsas annos sopii täydellisesti viileään iltaan.

Resepti: Sianliha- ja fenkolimuhennos

Japanilainen leivitetty sianliha

Voitele luuttomat luonnolliset porsaanleikkeet panko-korppujauhoissa saadaksesi kevyen ja rapean kuoren. Tarjoile sitten kevyesti pikkelöityjen kurkkujen ja makean dippikastikkeen kanssa.

Resepti: Japanilainen leivitetty sianliha

Täytetyt sianlihaleikkeet luulla

Anna luonnonmukaisten sianleikkeiden marinoitua muutaman minuutin ajan, mausta sitten provolonejuustolla ja valkosipuli-eskaroli-seoksella. Tarjoile salvialla maustettujen valkoisten papujen kanssa.

Resepti: Täytetyt sianlihaleikkeet luulla

Lasitettu sianliha- ja omenasalaatti

Jäikö porsaanlihaa yli? Tee salaatti! Yhdistä viipaloitu porsaanliha rapeaan omenaan, nauriisiin ja sinihomejuustoon ja lisää päälle nopea omenahyytelökastike.

Resepti: Lasitettu sianliha- ja omenasalaatti

Luonnolliset sianlihaleikkeet ananasrelishilla

Tämä yksinkertainen ja raikas ruoka sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi. Ananas lisätään silputtuna relish-kastikkeeseen ja se toimii myös osana makeaa ja suolaista kastiketta. Tarjoile ohuiden, luonnollisten sianlihapihvien kanssa.

Resepti: Luonnolliset sianlihaleikkeet ananasrelishilla

Luullinen porsaanfilee täytettynä karpaloilla ja leivällä

Nauti syksyn mauista tämän makean ja aromaattisen karpalo-salviakastikkeen kera. Tee paksujen, luullisten porsaanleikkeiden kylkeen noin 5 cm syvä viilto ja lusikoi kastike sisään. Ruskista sitten liha pannulla.

Resepti: Luullinen porsaanfilee täytettynä karpaloilla ja leivällä

Sianpaisti bataatilla

Mehukkaan paistetun sianlihan salaisuus on makean ja suolaisen marinadi, joka on valmistettu fariinisokerista, salviasta ja valkosipulista. Tarjoile paahdettujen bataattiviipaleiden ja cayennepippurin kanssa.

Resepti: Sianpaisti bataatilla

Sianlihaa alla pizzaiola

Paista porsaanfilee pannulla saadaksesi ihanan rapean, kullanruskean kuoren.

Resepti: Sianlihaa alla pizzaiola

Savustetut sianlihaleikkeet maissilla ja okralla

Tarjoile cajun-mausteilla maustettua porsaanfileetä murean maissin ja okran kanssa, lorautettuna pienellä hunajalla.

Resepti: Savustetut sianlihaleikkeet maissilla ja okralla

Sianlihapihvit päärynächutneylla

Paahdettu porsaanfilee on runsas ja proteiinipitoinen ruokalaji kaikkina vuodenaikoina. Viileällä säällä se on erityisen herkullinen tarjoiltuna makeiden, kauden päärynöiden kanssa. Tuo ruokaan syksyn makuja: lisää porsaan päälle kotitekoinen päärynä, inkivääri ja currychutney.

Resepti: Sianlihapihvit päärynächutneylla