Sianliha

Vaikka kho on usein päivällisruoka, joka voidaan valmistaa alle puolessa tunnissa, se saa erityisen käänteen juhlapyhien aikaan. Tällä reseptillä luot uudenvuodenpöytään sopivan khon. Käytä tähän ruokaan parasta siivua porsaan vatsasta. lue lisää

• Sianlihan vatsa
• Kimchi
• Korealainen marinoitu sipuli (yangpa jangajji)
• Marinoitua wakame-merilevää ja kurkkua

Paistettua porsaan vatsaa makeassa ja mausteisessa kastikkeessa tarjoillaan höyrytetyn valkoisen riisin kera useiden korealaisten pikkelöityjen vihannesten kera. Kaikki vihannekset voidaan valmistaa etukäteen. Näitä ovat kuuluisa mausteinen kaalikimchi, pikkelöidyt sipulit yangpa jangajji, lue lisää

Kung op wun sen on thaimaalainen ruokalaji, jonka nimi tarkoittaa "paistettuja nuudeleita katkaravuilla". Kastikkeessa liotettu funchoza paistetaan savipadassa porsaan vatsan ja suurten katkarapujen kanssa. Monimutkaisesta maustaan ​​huolimatta tämä ruoka on... lue lisää

• Sianliha
• Savsavan-kastike
• Tinimtim vihreällä chilillä
• Nopea kimchi kaalin kera

Filippiiniläiset tunnetaan siitä, että he valmistavat uskomattoman herkullisia ruokia mistä tahansa sianlihan osasta, myös kaviosta. Pata on espanjaa ja tarkoittaa "koipea". Tämä ruoka koostuu hitaasti haudutetusta siankoivesta. lue lisää

Paistettu porsaan vatsa on suosittu valinta pikaruokaravintoloissa, mukaan lukien tämä rapeaksi paistetun porsaan vatsan resepti, Lechon, joka tarkoittaa "imevää porsasta". Viipaloitua sitä lisätään lounaisiin ja tarjoillaan kasvisten kanssa yksinkertaisessa kastikkeessa. lue lisää

12-vuotiaalle Jeffreylle, America's Top Chef: Kids -ohjelman kilpailijalle, ruoanlaitto on seikkailu, minkä vuoksi hän päätti laittaa havaijilaisia ​​pullia vohvelirautaansa. Hän myöntää, että nämä pullat ovat hänen lempiruokaansa, ja hän... lue lisää

Jos haluat miellyttää isompaa seuruetta tai vain lisätä vaihtelua ateriaasi, grillaa aasialaistyylistä sianlihaa ja grillattua kanaa samanaikaisesti. Se vaatii vain vähän vaivaa ja aineksia – käytä vain valmiita kastikkeita. lue lisää

Jos rakastat suolalihaperunoita, mutta haluat tehdä suosikkiruoastasi terveellisemmän, korvaa säilykejauheliha vähärasvaisella sianlihalla ja tavalliset perunat ravitsevammilla bataateilla, jotka sisältävät runsaasti beetakaroteenia ja C-vitamiinia. Mausta - lue lisää

• Tomaatit
• Kastike
• Kokoonpano

Jos et ole koskaan saanut kauniita uppomunia, kokeile Sunny Andersonin menetelmää. Munat tulevat täydellisesti esiin ensimmäisellä kerralla. Ja voileipään Sunny käytti nyhtöpossua kinkun sijaan ja lisäsi pyöreän... lue lisää

Kaunis lautanen, jossa on viipaloitua lihaa, hedelmiä ja pähkinöitä, on herkullinen, näyttävä ja säästää paljon aikaa, koska sinun ei tarvitse kokata mitään. Täydellisesti järjestetyn laudan tulisi sisältää useita lihatyyppejä - lue lisää

• Leivitysasema
• Sianliha

Pyörittele porsaanleikkeet korppujauhoissa, joissa on raastettua sitruunankuorta ja hienonnettua tuoretta timjamia, paista pannulla ja nauti ihanasta yhdistelmästä superrapeaa nahkaa ja mehukasta lihaa sekä hienovaraista sitruunan ja timjamin tuoksua. Valinnainen: lue lisää

• Keitto
• Vuohenjuustokrutonkeja

Tämän hernekeiton salainen ainesosa on maa-artisokka. Se lisää makean maun, joka sopii kauniisti yhteen porsaanpotkan ja paistetun pancetan savuisten vivahteiden kanssa. Lisää maa-artisokkaa perunoiden sijaan kypsennyksen aikana. Ja tarjoilua varten valmista nämä epätavalliset... lue lisää

• Sianliha
• Taikina
• Täytteet

Näiden aasialaisten sämpylöiden kauneus piilee upeassa yhdistelmässä kuohkeaa murua ja makeaa, sokerista täytettä, joka on täytetty mausteisella sianlihalla. Sianlapapaloja marinoidaan kiinalaisissa mausteissa, paistetaan uunissa ja sekoitetaan... lue lisää

• Keitto
• Yksinkertainen salaatti

Tämä runsas hernekeitto savustetuilla lihoilla ja krutongeilla sopii täydellisesti viileämpiin kuukausiin, mutta siitä voi helposti tehdä myös kevät- tai jopa kesäruoan. Tee keitto vihreillä halkaistuilla herneillä keltaisten sijaan ja nauti krutonkien sijaan rapeista, mehukkaista... lue lisää

Taiwanilaistyyliin haudutettu porsaan vatsa on yksi aasialaisen keittiön yksinkertaisimmista, mutta täyttävimmistä ruokalajeista. Sen suosio johtuu osittain herkullisesta yhdistelmästä mureaa porsaan vatsaa, makean ja suolaisen kastiketta ja keitettyä kananmunaa, ja samalla... lue lisää

Ilmafriteerauksessa tehdyt munakääryleet ovat rapeita, suolaisia ​​ja täyttäviä, ja niiden valmistuksessa käytetään paljon vähemmän öljyä kuin uppopaistamisessa. Täyte valmistetaan silputusta kaalista, porkkanoista ja char siu -suikaleista, aivan kuten monissa kiinalaisissa ravintoloissa. lue lisää

• Kermainen kastike kapriksilla ja sitruunalla
• Milanolainen sianliha

Milanolaiset porsaanleikkeet ovat klassinen italialainen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti sekä arkeen että erityistilaisuuksiin. Ohuet porsaanleikkeet kuorrutetaan korppujauhoissa kuivatuilla yrteillä ja paistetaan pannulla, kunnes ne ovat mureita. lue lisää

• Sianliha
• Grillikastike
• Nachot

Älä anna nimen pelotella sinua: sinun ei tarvitse laittaa grilliä päälle tätä alkupalaa varten. Mehukas, maukas porsaanliha grillikastikkeessa kypsyy uunissa! Tarjoile valmis suikaloitu liha marinoitujen paprikoiden, ananaksen ja runsaan annoksen raastettua... lue lisää

• Sianliha
• Kaalisalaatti
• Mausteinen majoneesi

Kokonainen porsaanfilee paahdetaan sipuli-ananaspedillä grillikastikkeessa. Täydellisen mehukas liha leikataan sitten ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan sämpylöiden päälle karamellisoidun ananaksen ja sipulin sekä tuoreen, rapean salaatin kanssa. lue lisää

Klassinen kuubalainen voileipä keksittiin nimestään huolimatta Yhdysvalloissa, ja se valmistetaan sianlihasta, kinkusta, sveitsiläisestä juustosta, suolakurkuista ja sinapista. Jeff Mauro keksi, miten siitä tehdään erityinen. Ensin hän laittoi voileipien päälle voita. lue lisää

• Sianliha
• Peruna
• Makean ja happaman kastikkeen

Tässä reseptissä Sunny Anderson ei paista porsaanfileetä kokonaisena, vaan leikkaa sen neljäksi käteväksi pihviksi, ruskistaa ne kauniin ruskeiksi ja viimeistelee uunissa perunoiden ja tuoksuvan tuoreen rosmariinin kera. Ennen paistamista porsaanfilee... lue lisää

Venezuelalaiset maissitortillat (arepat) ovat loistava vaihtoehto klassisille hampurilaissämpyloille, kun kyse on terveellisestä voileivästä. Arepat on helppo tehdä kotona. Leikkaa ne puoliksi ja tarjoile nyhtöpossun ja kaalisalaatin kanssa. lue lisää

Tämä runsas chili on valmistettu pavuista ja kahdesta lihasta – sian- ja naudanlihasta – ja se on täyteläinen, maukas ja herkullinen. Herkullisimman maun saavuttamiseksi älä yritä lyhentää kypsennysaikaa tai käyttää jauhelihaa: haudutetaan itse lihaa – lue lisää

• Sipsit
• Suolakurkkutäyte
• Juustokastike
• Liha

Isoihin kotibileisiin kannattaa tehdä näitä nachoja, joissa on kaikki kuubalaisen voileivän maut. Tortillalastuissa on kinkun ja porsaanfileen paloja, ja niiden päällä on sinappia, paksua, tahmeaa juustokastiketta ja hienonnettuja suolakurkkuja herkullisen lisän saamiseksi. lue lisää

Mikään dim sum -pöytä ei ole täydellinen ilman siu mai -nyyttejä, jotka ovat avoimia. Vaikka täytteen resepti vaihtelee ravintolasta toiseen, sianliha- ja katkarapu-siu mai on erityisen suosittu. Sianlihan vatsan ja katkarapujen liottaminen liuoksessa, jossa on - lue lisää

• Nuudelit
• Marinadi

Tämä shanghailainen ruokalaji valmistetaan paksuista, joustavista nuudeleista, jotka muistuttavat tuoretta japanilaista udon-nuudelia. Soijakastike antaa niille tumman karamellivärin ja yrtit lisäävät raikkaan maun. Sianlihasuikaleet ovat vain lisäke, mutta kasvissyöjät voivat jättää ne pois. lue lisää

Hongshao, soijakastikkeessa, riisiviinissä ja sokerissa hitaasti haudutettu porsaan vatsa, on suosittu kaikkialla Kiinassa, ja siitä on monia alueellisia muunnelmia. Jiangnanissa ja erityisesti Shanghaissa haudutettu porsaanliha on tummaa, lue lisää

• Sianlihapullat
• Dippikastike

Näiden kiinalaistyylisten sämpylöiden valmistamiseksi sinun ei tarvitse mennä aasialaisille markkinoille etsimään erikoisia aineksia tai vaivaamaan erityistä taikinaa. Sandra Lee ehdottaa, että täytteenä käytetään ylijäänyttä nyhtöpossua ja maustetaan se... lue lisää

Naudanrinnan, porsaanlavan, paistetun pancetan ja täysin luonnollisen italialaisen makkaran yhdistelmä tekee tästä annoksesta todella hienon ragùn. Rikas maku tulee sekä lihasta että aromaattisista mausteista. Liha haudutetaan tomaattikastikkeessa. lue lisää

• Gochujang-kastike
• Rinta ja kurpitsa

Koreassa on monia reseptejä maan rakastetulle porsaan vatsalle, joka grillataan kokonaisena, kypsennetään liedellä tai paistetaan uunissa. Myös kiertoilmafriteerauskeittimet ovat yhä suositumpia. Tämä laite on kätevä hellävaraiseen paistamiseen ilman roiskeita. Porsaan vatsa - lue lisää

Nämä wrapit on tehty laba-tyyliin, joka on Kaakkois-Aasian ruokalaji, jossa käytetään sianlihaa ja runsaasti tuoreita yrttejä. Tämä resepti korvaa perinteisen jauhelihatäytteen silputulla paahdetulla sianlihalla. Kaikki ainekset voidaan valmistaa etukäteen tai - lue lisää

Tämä filippiiniläinen ruokalaji valmistetaan tyypillisesti halvimmista sianlihapaloista, kuten poskista ja korvista, ja se ilmentää kulttuurin "nollahukka"-filosofiaa. Sianliha haudutetaan ja grillataan, sitten viipaloidaan ja paistetaan uudelleen rapeaksi. Sen kanssa tarjoillaan... lue lisää

"Olen ensimmäisen sukupolven filippiiniläisamerikkalainen", kertoo reseptin luoja, ruokastylisti Richmond Flores. "Vanhempani tekivät pitkiä päiviä, mutta olipa äitini kuinka väsynyt tahansa, hän piti huolen siitä, että meillä oli herkullinen lounas odottamassa meitä, kun tulimme kotiin koulusta." lue lisää

Jos pakastimessa on lomien jälkeen ylijäänyttä muhennosta, perunamuusia ja vihanneksia, tee tuhti paimenpiiras. Tämä resepti, joka on valmistettu vain pakastetuista aineksista ja ruokakomeron perusaineksista, on pelastus kiireisinä aikoina. lue lisää

• Lihaliemi
• Satay
• Sisävuoro

Tämä makea ja mausteinen keitto on peräisin Keski-Vietnamissa sijaitsevasta Huến kaupungista, joka on pitkään yhdistetty entisen kuninkaallisen hovin ruokakulttuuriin. Bun (riisinuudelit) ja bo (naudanliha) ovat merkittävässä roolissa tässä monimutkaisessa ruokalajissa. lue lisää

”Niin kauan kuin muistan, perheeni on aina syönyt zongzia Lohikäärmevenefestivaalin aikana”, sanoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. ”Mutta opin tekemään niitä vasta äskettäin, kun anoppini kertoi minulle siitä. Tämä perheen resepti on peräisin hänen kylästään.” lue lisää

Seuraaviin kotibileisiisi sopiva alkupala on paahdettua porsasta rapeilla perunankuorilla. Ylijäänyt paahdettu porsaanfilee on täydellinen, ja jo pieni määrä pihvejä ruokkii ison joukon. lue lisää

Tämä epätavanomainen korealaisen bulgogin versio valmistetaan naudanlihan sijaan porsaan vatsasta. Porsaan vatsaviipaleet marinoidaan korealaisessa mausteseoksessa vain puoli tuntia ja grillataan sitten. Täydellinen kotitekoiseen korealaiseen grilliruokaan. lue lisää

Tämä prässätty voileipä, jossa on sianlihaa, juustoa ja suolakurkkuja, on uskomattoman suosittu Miamissa, mutta sen keksivät kuubalaiset maahanmuuttajat Tampassa. 1800-luvun lopulla yrittäessään valmistaa perinteistä kuubalaista voileipää erilaisista lihalajeista, lue lisää

• Nabe
• Dasi

Tämä nerokas resepti yhdistää perinteisen japanilaisen nabe-ruoan, joka on valmistettu sianlihasta ja kiinankaaliista. Se on yksinkertainen, mutta näyttää upealta suoraan kattilasta tarjoiltuna. Kiinankaali- ja sianvatsakerrokset haudutetaan maukkaassa liemessä, joka on valmistettu... lue lisää

• Sianlihan vatsa
• Kastike

Mikä on herkullisen porsaan vatsan salaisuus? Tee reikiä kaikkialle nahkaan ja ripottele sitten leivinjauheen ja suolan seos. Nämä kaksi yksinkertaista vaihetta takaavat superrapeakuorisen nahan ja uskomattoman murean lihan. Tarjoile rapeita porsaan vatsaviipaleita kevyen kastikkeen kanssa. lue lisää

Tämä runsas annos yhdistää kaikki Tex-Mex-keittiön suositut maut: mehukasta porsasta, ilmavaa maissileipää sekä raikasta jalapeñoa ja juustoa rapeaksi paistetussa leivänmurukuorrutteessa. Kaikki on valmista yhdellä paistinpannulla vain puolessa tunnissa. lue lisää

Tässä reseptissä on ikonisia nyhtöpossuvoileipiä kaalisalaatin ja grillikastikkeen kera, tarjoiltuna kuohkeiden suolaisten pannukakkujen päällä. Valmista kaalisalaatti päivää etukäteen: ensinnäkin sillä on aikaa kypsyä ja tulla maukkaammaksi, ja toiseksi olet valmis nopeammin. lue lisää

Mikä tahansa mykykeitto on varma lounasvaihtoehto, josta koko perhe nauttii, ja tämä wontonkeitto on vielä herkullisempi: jokainen taikinapala on täytetty maukkaalla sianlihalla. Näihin wontoneihin tarvitset kypsennettyä (paistettua - lue lisää

Voileipä valmistetaan porsaan vatsasta, jota haudutetaan useita tunteja oluessa, mausteissa ja jauhetussa kahvissa. Sen jälkeen voileipä asetetaan ciabattalle, jossa on kotitekoista omenahilloa. Voileipää täydentävät sulava cheddar, pikkelöidyt omenat ja reilu annos - lue lisää

Lisää nyhtöpossua pastaan ​​sulavan cheddarin ja mozzarellan kanssa saadaksesi täyteläisemmän ja tyydyttävämmän aterian. Se on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämäliha. Halutessasi voit lisätä mac and cheese -kastikkeen päälle grillikastiketta tai chilikastiketta. lue lisää

Sobanuudelit (sekä ramen), soijakastike, seesami ja inkivääri ovat kaikki yleisiä japanilaisessa keittiössä, mutta tämä hitaasti kypsennetty sianliharuoka on saanut inspiraationsa useista eri keittiöistä ympäri maailmaa. Vietnamissa käytetään anista ja kanelia, - lue lisää

• Vihreä kastike
• Punainen kastike
• Enchilada

Perinteiset meksikolaiset enchiladat ovat lihalla täytettyjä tortillaputkia, jotka paistetaan kastikkeessa, jonka päällä on sulatettua juustoa. Tämä juhlava versio tehdään voitaikinapinoista, ja yhden lihakastikkeen sijaan täytteessä on kaksi: punaista ja lue lisää

Tämä kerrostettu leipävuoka, nimeltään strata, on täydellinen arkipäivällinen: se on helppo valmistaa tähteistä ja kasvislisukkeista. Kerrosta liha, leipäkuutiot, juusto ja kasvikset, lisää päälle munakastike ja laita uuniin. Tässä versiossa: lue lisää

Tämä runsas meksikolaistyylinen pata on täydellinen lämmittävä lohtu kylmänä päivänä rikkaan makunsa ja lämpimän tuoksunsa ansiosta. Sianliha kypsennetään hitaasti perunoiden, vihreiden poblano-chilien ja paahdetun maissin kanssa suolaisissa liemissä, jotka... lue lisää

• Sianliha
• Marinoituja punasipuleita

Tämä yksinkertainen ja herkullinen hitaan lieden carnitas-resepti tekee vaikutuksen kaikkiin tacon ystäviin. Kun liha on kypsää, paista se pannulla rapeaksi juuri ennen tarjoilua. Äläkä unohda marinoitua... lue lisää

"Kuolleiden päiväksi päätimme tehdä työläitä tamaleja ja järjestää tamaladan, jossa koko perhe kokoontuu keittiöön tekemään tamaleja. Se antaa meille mahdollisuuden kokoontua yhteen juhlimaan ja kunnioittamaan esi-isiämme, ja päivän päätteeksi..." lue lisää

• Marinadi
• Pullat

Cha siu bao, mausteisella sianlihalla täytetyt kiinalaiset pullat, höyrytetään perinteisesti, mutta tämä uunissa paistettu versio on yhtä suosittu. Kuohkeat ja ilmavat pullat on täytetty paahdetulla sianfileesiivuilla. Ne tarjoillaan tyypillisesti teen kanssa dim sumina. lue lisää

Tässä vietnamilaisessa kulhossa nuudelit paistetun sianlihan ja vihannesten kanssa ei tarjoilla kulhossa, vaan tiheissä Bostonin salaatinlehdissä, jotka muistuttavat kuppeja ja pitävät täytteen hyvin. Nopeampaan valmistukseen käytä kaupasta ostettuja valmiiksi pilkottuja vihanneksia. lue lisää

Asettele mehukas jerk-maustettu grillattu porsaanliha tortillalastujen päälle, lisää päälle ananasta ja raastettua juustoa. Paista nachot, kunnes juusto sulaa, ja nauti texmex-klassikosta rohkealla jamaikalaisella twistillä! lue lisää

Nopeasti valmistettu, mausteinen limettimehun ja savustettujen chipotle-paprikoiden marinadi antaa näille sianliha-tacoille maukkaan, savuisen maun, joka on erityisen tervetullut, jos grillaat lihaa paistinpannulla ulkogrillin sijaan. Laita sianlihan päälle viipaleita lue lisää

• Sianliha
• Persikka-sinappi-BBQ-kastike

Jos päätät grillata luullisia porsaanfileepihvejä ulkogrillissä, valmista niille erityinen grillikastike persikkahillosta, rakeista sinappia ja bourbonia käyttäen. Voit tehdä kastikkeen etukäteen. Hiero sitä lihaan kypsennyksen aikana. lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa kantonilaiseen tyyliin grillatusta porsaanlihapaistetusta riisistä, jolla on makea, hieman savuinen maku. Porsaanlihasuikaleet marinoidaan maukkaassa kastikkeessa, jossa on ripaus hunajaa. Ota osa kastikkeesta sivuun tarjoilua varten. lue lisää

Nämä uuniperunankuoria täydentävät Kansasin grilliruoan herkulliset maut. Rapeita, uunissa paistettuja kuoria, jotka on päällystetty sulatetulla juustolla, täytetty nyhtöpossulla ja grillikastikkeella, ja koristeltu vihreällä sipulilla. Voit... lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan arkipäivän illalliseen. Luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan nopeasti pannulla ja päälle laitetaan sitruuna-valkosipulikastiketta, joka on tehty lihan herkullisista nesteistä. Ja lisukkeeksi... lue lisää

Näiden kiinalaisten nyytien täytteen rakenteen parantamiseksi he käyttävät jauhelihan sijaan pieniä sianlihapaloja ja puolitettuja katkarapuja. Kiinalainen ruohosipuli antaa niille mausteisen, valkosipulisen maun ja aromin. Nyytit - lue lisää

Ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi tällä uskomattomalla alkupalalla, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, olutjuhlista suuriin juhliin. Jalapeñot viilletään huolellisesti ja täytettynä nyhtöpossulla ja juustolla. lue lisää

• Kuiva marinadi
• Grillikastike
• Marinoituja porkkanoita

Tämän voileivän herkullinen grillattu porsas voidaan valmistaa ilman ulkogrilliä. Porsaanlapa hautuu useita tunteja grillikastikkeessa hitaassa liesissä, mikä antaa sille mehukkaan, murean ja ylellisen grillin maun. lue lisää

• Sianliha ja marinadi
• Marinoituja kurkkuja porkkanoilla
• Makea ja mausteinen sinappikastike
• Makea chilikastike

Nämä kiinalaistyyliset voileivät, joissa on sianlihaa, pikkelöityjä kurkkuja ja porkkanoita, makeaa ja mausteista sinappikastiketta sekä makeaa chilikastiketta, lumoavat kaikki makuyhdistelmällään. Täytteenä on sianlihan lapaa, jota on marinoitu useita tunteja... lue lisää

• Sianlihan vatsa
• Kaali
• Daikon kimchi
• Dippikastike (samdyan)

Bossam on korealainen välipala, jota usein tarjoillaan kimjangin aikana, jolloin korealaiset kokoontuvat valmistamaan kimchiä koko vuodeksi. Höyrytettyä, mausteista porsaan vatsaa kääritään salaatinlehteen tai kaalinlehteen yhdessä kimchin kanssa. lue lisää

Sianfilee hierotaan mausteseoksella ja jauhetulla korianterilla, paistetaan nopeasti pannulla rapeaksi ja viimeistellään uunissa. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta. Lisukkeena voit paistaa kokonaisia ​​kaalilohkoja uunissa. lue lisää

Tämän herkullisen ja terveellisen illallisen valmistamiseksi luulliset porsaanfileepihvit paistetaan nopeasti pannulla ja viimeistellään kaalilla ja omenoilla. Ennen paistamista hiero pihvipihveihin salviaa ja marinoi - lue lisää

Mehukas, paistettu porsaanfilee, jonka päällä on mausteinen juustokuori, tarjoillaan kevyen rucolasalaatin, pulleiden kuivattujen viikunoiden, fenkolin ja krutonkien kera sitruunakastikkeessa. Mureuden varmistamiseksi porsasta paistetaan muutaman minuutin ajan - lue lisää

Tämän täyttävän ja vaikuttavan alkupalan ansiosta vieraasi eivät jää nälkäisiksi. Tämä meksikolaistyylinen dippi on tehty seitsemästä eri kerroksesta, jotka sopivat kauniisti yhteen. Säilykepavut, nyhtöpossu ja kotitekoinen... lue lisää

• Sianliha
• Ancho-pippurisalsa
• Maissitaikina

Koko perheen koollekutsuun on monia syitä, ja yksi niistä on tamaleiden valmistus, johon tarvitaan useampi käsi. Tämä ruokalaji on pitkään yhdistetty meksikolaisiin juhlapyhiin, erityisesti jouluun, mutta perinne on lue lisää

Nämä herkulliset ja mehukkaat voileivät on tehty luuttomasta porsaanlavasta, jota haudutetaan useita tunteja fenkolin, rosmariinin, laakerinlehden, valkosipulin ja ekstra-neitsytoliiviöljyn kanssa hitaassa liedessä. Maku on uskomattoman täyteläinen ja... lue lisää

• Sianliha
• Lasite

Luullinen porsaanfilee näyttää aina juhlavalta ja on helppo valmistaa suureen kokoontumiseen, mutta tämä murea ja vähärasvainen liha voi helposti kuivua uunissa. Tämän ongelman ratkaisee uskomattoman maukas, mausteinen liemi, jossa on appelsiinia, anista, inkivääriä ja... lue lisää

• Nyhtöpossuleipä
• Grillikastike

Makea ja mausteinen grillikastike, jossa on ripaus savua ja terävää cheddaria, auttaa muuttamaan tähteeksi jääneen nyhtöpossun herkulliseksi leiväksi, jota voi tarjoilla alkupalana kotibileissä voileipien sijaan. Sianlihan sijaan voit käyttää paahtopaistia - lue lisää

Nimestään huolimatta tämä porsaanliha paistetaan uunissa, joten voit nauttia sen kesäisestä grillatun mausta mihin aikaan vuodesta tahansa ja säällä kuin säällä. Sen valmistukseen tarvitset tiiviisti sulkeutuvan padan. Porsaanlapa upotetaan itse tehtyyn... lue lisää

Pakastetut ja säilykevihannekset ovat loistava tapa valmistaa herkullinen ja terveellinen illallinen ilman, että tarvitsee odottaa kauppareissua. Tässä reseptissä haudutetaan nopeasti pakastettua lehtikaalia säilykelinssien ja pikkelöityjen kirsikkapaprikoiden kanssa. lue lisää

Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit päällystetään leivänmuruilla, murskatulla banaanilastuilla ja jamaikalaisella jerk-mausteseoksella ennen paistamista. Tuloksena on rapea kuori, jossa on sekä suolaisia ​​että makeita vivahteita, ja sisälläsi... lue lisää

Aasialaiset salaattikääreet ovat loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, erityisesti piknikille. Mureaa porsaanfileetä hierotaan mausteiseen aasialaiseen kastikkeeseen, grillataan (tai paistetaan pannulla), sitten ohuiksi viipaleiksi leikataan ja tarjoillaan - lue lisää

Tässä reseptissä käytä kylkiluita, jotka on leikattu fileestä. Ne ovat lihaisampia ja mehukkaampia. Marinoi kylkiluut inkivääri-ponzukastikkeessa (mieluiten yön yli) ja grillaa ne. Aloita niiden kuorruttaminen hoisinilla puoli tuntia ennen kuin ne ovat valmiita ja - lue lisää

Tämä salaatti on tehty rapeaksi paneroiduista, luonnollisista porsaanfileepihveistä, jotka sitten paistetaan ja kuutioidaan ja sekoitetaan rucolan, appelsiinien ja punasipulin kanssa appelsiinimehu-oliiviöljykastikkeessa. Lopputuloksena on erittäin... lue lisää

Tämä helppo ruoka sopii täydellisesti niin juhlapyhiin kuin nopeaan ja vaivattomaan arki-illan illalliseenkin. Murea porsaanfilee ruskistuu nopeasti ja näyttää tyylikkäältä tarjoiltaessa. Tarjoillaan kuskusin kanssa, joka kypsyy minuuteissa... lue lisää

Tämä täytetyt porsaanleikkeet leivänmurutäytteellä on pelastus, kun aika on kortilla. Se on aivan yhtä herkullinen, mutta minimaalisella vaivalla: sinun ei tarvitse täyttää leikkeita täytettä. Lusikoi se vain lihan päälle ja paista - lue lisää

Tämä ruoka on kirjaimellisesti täynnä fenkolin ihanaa makeaa ja mausteista tuoksua. Fenkolinsiemeniä hierotaan luullisiin porsaanleikkeisiin ennen paistamista. Fenkolinjuurta käytetään purjon kanssa luomaan mehukas koriste porsaanlihalle, ja vihreät... lue lisää

Luulliset porsaanfileepihvit hierotaan maustetulla paprika-, korianteri- ja kuminaseoksella ja paistetaan kauniin rapeiksi, minkä jälkeen ne haudutetaan pannulla kypsiksi runsaiden vihreiden (lehtikaalin, pinaatin tai lehtikaalin) kanssa. lue lisää

Nopeisiin ja täyttäviin tacoihin paras valinta on porsaanfilee. Tämä murea liha kypsyy yhtä nopeasti kuin kasviksetkin. Porsaanfilee hierotaan fajita-mausteella ja grillataan kokonaisena uunissa yhdellä uunipellillä. lue lisää

Kun kokki ja TV-juontaja Alex Guarnaschelli ryhtyi kirjoittamaan kirjaansa Cook with Me, hän päätti rakentaa sen yksinkertaisen idean ympärille: "Lempikotiruokiani, kun en ole töissä." Hän aikoi esitellä uusia— lue lisää

• Haudutettua sianlihaa
• Marinoituja sipuleita chilillä
• Punainen suolakurkku

Paksu ja runsas meksikolainen pata, posole, on täydellinen lämmittävä ruoka kylmänä talvipäivänä, ja sen mausteinen tuoksu piristää mielialaasi. Posole valmistetaan haudutetusta porsaanlavasta, jonka voit paistaa etukäteen. Puolet suikaloidusta lihasta... lue lisää

Kypsennä tätä mehukasta sianlihaa rikkaassa, maukkaassa kastikkeessa erityisesti meksikolaishenkiseen illalliseen ja tarjoile sitä lämmitettyjen tortillojen, silputun kaalin, juuston ja marinoitujen punasipulien kanssa, jotta kaikki voivat nauttia siitä itse. lue lisää

Murea porsaanfilee ei ole jokapäiväinen leike, vaan pikemminkin juhlaliha, ja se ansaitsee erityisen lisukkeen. Paista sisäfilee pannulla, hiero siihen rosmariinia ja valkosipulia ja tarjoile makean-happaman balsamicokastikkeen ja punasipulin kanssa. lue lisää

Kiinteät spelttijyvät sopivat kauniisti paistetun kanadalaisen pekonin, paprikoiden, tomaattien ja vihreiden kanssa tässä lämpimässä, cajun-tyylisessä salaatissa. Se on loistava lisuke täysin luonnolliselle sianlihalle. lue lisää

Ei grilliä? Ei hätää! Nämä herkulliset porsaan kylkiluut makeassa ja mausteisessa tahmeassa kuorrutteessa kypsyvät alusta loppuun uunissa. Persikkahillon käyttäminen tuoreiden hedelmien sijaan suolaisessa kuorrutteessa tarkoittaa, että voit kypsentää ne - lue lisää

Tämä porsaanfileesämpylä (jossa on rapeaksi paneroitu, kullanruskea leivitys, joka on niin leveä, että se roikkuu reilusti sämpylän yli) on Indianan vakioruoka. Se on siellä niin suosittu, että siitä on jopa tehty dokumentti. lue lisää

Sianlapaa haudutetaan tuoksuvassa olutkastikkeessa vihannesten, timjamin ja kuivattujen aprikoosien kanssa, kunnes liha on mureaa ja hajoaa. Tähän reseptiin tarvitset uuninkestävän padan, jossa on tiivis kansi. lue lisää

Jos haluat valmistaa arvostetun porsaanfileen erityisellä tavalla pilaamatta sitä, luota Ina Gartenin reseptiin. Tämä herkullinen porsaanfilee on täydellinen juhlaherkku. Marinadi siideristä, luonnollisesta vaahterasiirapista ja tuoreista yrteistä... lue lisää

Runsas, aromaattinen ja lämmin mustasilmäpapukeitto lehtikaalilla on täydellinen talveksi. Tätä Amerikan etelän perinneruokaa tarjoillaan perinteisesti uudenvuodenpäivänä menestyksen, vaurauden ja... lue lisää