• Liha
• Adobo-mauste

Pernil on latinalaisamerikkalaisesta keittiöstä peräisin oleva uunissa paistettu sianlihakinkku, jota tyypillisesti valmistetaan jouluksi ja muiksi tärkeiksi juhlapyhiksi. Tässä reseptissä kinkku marinoidaan voimakkaasti maustetussa marinadissa sitrusmehun ja reilusti valkosipulia kanssa, ja sitten... lue lisää

Valmista juhlapyhiksi mehukas, herkullinen luullinen kinkku, joka on päällystetty kirpeällä hunajakuorrutteella, ja tarjoile sitä pääruokana minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ylijääneen kinkun voi ohuiksi viipaleiksi leikata ja käyttää voileivissä. lue lisää

Täydellisesti lasitettu kinkku on juhlapöytäsi keskipiste, erityisesti pääsiäisenä ja jouluna. Vieraat ovat sanattomia, kun heidän suolaiset kinkkusiivunsa koristavat lautasiaan. Täydellinen yhdistelmä fariinisokeria, vaahterasiirappia, lue lisää

Herkullisessa, tahmeassa kuorrutteessa oleva kinkku on kaunis lisä pöytääsi millä tahansa juhlapyhällä, olipa kyseessä sitten uusivuosi, joulu tai pääsiäinen. Tämän reseptin avulla voit tehdä peruskuorrutteen ja halutessasi koristella sen yhdellä useista ehdotetuista täytteistä: lue lisää

Tämä herkullinen savukinkku kiiltävässä, makeassa ja mausteisessa kuorrutteessa on juhlapöytäsi keskipiste. Tätä reseptiä varten osta savustettu kinkunpotka, lämmitä se uunissa ja kuorruta se aprikoosikastikkeella. Sen hedelmäiset vivahteet täydentävät täydellisesti... lue lisää

"Sain tämän reseptin isoisältäni Pepiltä. Lapsena söimme uutena vuotena porsasta haudutetun kaalin kera, mutta nyt teen sitä koko ajan", sanoo Michael Symon. Kaali haudutetaan padassa porsaan potkan, fileen ja... lue lisää

Tämä perinteinen eteläamerikkalainen pata yhdistää täydellisesti herkullisen tomaattiliemen, runsaat kasvikset ja mehukkaat lihat – naudanlihan ja savustetun sianlihan. Vaikka se ei ole yhtä paksu kuin perinteiset patat, se on silti erittäin täyttävä ja lämmin, ja – lue lisää

Runsas, aromaattinen ja lämmin mustasilmäpapukeitto lehtikaalilla on täydellinen talveksi. Tätä Amerikan etelän perinneruokaa tarjoillaan perinteisesti uudenvuodenpäivänä menestyksen, vaurauden ja... lue lisää

Jos olet päättänyt ostaa valmiiksi tehdyn luullisen savustetun kinkun joululahjaksi säästääksesi aikaa ja vaivaa, tämä yksinkertainen resepti muuttaa sen helposti ja antaa sille kotitekoisen ilmeen. Hunajasta, appelsiinimarmeladista, melassista ja... valmistettu kuorrute lue lisää

Pintopapuja haudutetaan tuntikausia savustetun potkan, tomaattikastikkeen, chilijauheen, fariinisokerin, etikan ja mausteiden kanssa, mikä antaa niille kokonaisen makukimpun suolaisia, makeita, happamia ja mausteisia vivahteita. Voit - lue lisää

Valmista juhlava kinkkualkuruoka, joka koristaa pöytääsi jo ulkonäöllään, puhumattakaan sen uskomattomasta mausta – kaikki rakastavat sitä. Ohuiden kinkkuviipaleiden päällä on ananasrenkaita, ja jokainen ydin on koristeltu maraschino-kirsikalla. lue lisää

Scrapple on lihamureketta muistuttava Pennsylvanian hyytelö, joka on perinteisesti valmistettu jauhetusta sianlihan sisäelimistä, mausteista, maissijauhoista ja liemestä. Toisin kuin lihamureketta, scrapple keitetään uunin sijaan. Tämä resepti vaatii... lue lisää

Tämä valkopapukeitto on ravitsevaa, lämmittävää, herkullista ja aromaattista, ja siinä on vihjeitä mausteista ja savustetun sianlihan savuisesta mausta. Valkopavut liotetaan ensin ja haudutetaan sitten hiljalleen aromaattisten yrttien kanssa. lue lisää

Aloita tämän juhlavan kinkun valmistus raparperisiirapilla: osa siitä sekoitetaan sinappiin ja käytetään lihan kuorruttamiseen, ja toisesta osasta valmistetaan makea ja hapan kompotti lihan kanssa. Kuorrutteen kanssa paistamiseen tarvitset valmiita... lue lisää

Persikka-inkiväärikuorrutteessa paistettu kinkku yllättää sinut miellyttävästi epätavallisella makeanhapokkaalla maullaan, joka sopii täydellisesti savustetun lihan kanssa ja lisää aasialaisen vivahteen. Herkullisen ja tahmean kuorrutteen saat lisäämällä persikkahilloa. lue lisää

Uunissa paistettu luullinen sianlihakinkku on todella juhlava ruokalaji, josta tulee pöytäsi keskipiste, ja herkullinen kiiltävä kuori tekee siitä entistäkin juhlavamman. Leivontaan käytä esipaistettua savustettua palaa - lue lisää

Tämä lihaherkku on upea lisä pääsiäispöytään. Koristele kinkku upealla leivänmuruista, yrteistä ja kahdenlaisesta sinapista – jyvistä ja dijonsinappista – tehdyllä kuorella, jotka yhdessä hunajan kanssa luovat upean makumaailman. Valmis – lue lisää

Täydellinen juhlava ruoka italialaistyyliseen pääsiäispöytään. Toscanalainen leipä eroaa muista leivonnaisista siinä, ettei se sisällä lainkaan suolaa, ja sen neutraali maku täydentää täydellisesti muita aineksia peittämättä niitä alleen. lue lisää

Juhlavan pääsiäispöydän ei tarvitse olla raskas; muutama siisti lihanpala riittää. Savustettu herkku on täydellinen; harkitse porsaankinkkua; se lämpenee uunissa useita tunteja, ja paistamisen loppupuolella, lue lisää

• Kinkku
• Ruskea sokeri-sinappikuorrute

Tämä valtava, pekoninkoiven muotoinen ja herkullisella, tahmealla kuorrutteella päällystetty kinkku on helppo lisä juhlapöytääsi. Sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain leikata veitsellä ruudukkokuvio koko kinkun pintaan ja työntää nuppuja kinkkuun. lue lisää

Suuri pala uunikinkkua näyttää jo sellaisenaan erittäin juhlavalta, mutta siitä tulee vielä herkullisempi ja juhlavampi, jos "kuorrutat" sen herkullisella kuorrutteella. Paista suolakinkku uunissa ja peitä se jollakin seuraavista: lue lisää

Näillä vaatimattomilla aineksilla kinkkusi näyttää miljoonalta dollarilta! Ota iso pala kypsennettyä kinkkua luullisena, merkitse koko pinta veitsellä ruudukkokuvioon ja paista uunissa sivellen appelsiiniglasuurilla, kunnes liha on - lue lisää

Monissa maissa uunissa paistettua kinkkua pidetään juhlapöydän vakioruokana. Esimerkiksi Skandinaviassa mikään joulu ei ole täydellinen ilman sitä, ja Amerikassa kinkusta on tullut yhä useammin kalkkunan korvike kiitospäivänä tai... lue lisää

Tähän reseptiin tarvitset porsaanpaistia, joka kypsyy hitaassa liesissä samaan aikaan valkoisten papujen kanssa. Sekoita ensin keittämättömät pavut kaikkien kastikkeen ainesten kanssa, lisää sitten porsaanpaisti ja aseta hidas liesi asentoon lue lisää