Paahdettua selleriä tomaateilla ja raastetulla parmesaanilla
Äänet: 19
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Sellerinvarret sekoitetaan kirsikkatomaattien, oliiviöljyn ja timjamin kanssa ja grillataan, kunnes maku voimistuu. Paahdetuilla saksanpähkinöillä, parmesaanijuustolla ja sitruunanmehulla koristeltu tämä välimerellinen lisuke on valmis muutamassa minuutissa eikä vaadi vaivaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 sellerinvartta, leikattuina 2 cm paloiksi (leikkaa lehdet pois)
- 1/4 kuppia kirsikkatomaatteja, puolitettuina
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl silputtuja tuoreita timjaminlehtiä
- 3/4 kuppia paahdettuja saksanpähkinöitä
- 2 tl raastettua sitruunankuorta
- 0,5 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: selleri, kirsikkatomaatteja, sitruunankuori, saksanpähkinät, Parmesaanijuusto, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin yläosaan ja esilämmitä uuni grillitilaan.
- Sekoita isossa kulhossa tomaatit oliiviöljyn, timjamin ja sellerin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Siirrä uunivuokaan ja grillaa, kunnes vihannesten reunat ovat kullanruskeita, 15–18 minuuttia. Sekoita saksanpähkinöiden ja sitruunankuoren kanssa. Tarjoile raastetun parmesaanijuuston kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
