Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Paistettu pekoni, aurinkokuivatut tomaatit ja balsamiviinietikka antavat tälle haudutetulle lehtikaalille laajan valikoiman makuja, joissa on makeita, suolaisia ​​ja kirpeitä vivahteita. Tämä lisuke valmistuu muutamassa minuutissa ja on täydellinen lisä juhlaruokien tai siipikarjan kanssa.

Ainesosat:

• 1 rkl oliiviöljyä
• 4 pekonisuikaletta, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
• 1 nippu lehtikaalia, varret poistettuina, suonet poistettuina, lehdet silputtuna
• 4 aurinkokuivattua tomaattia, pilkottuna
• 2 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lehtikaali, pekoni, aurinkokuivattuja tomaatteja, balsamiviinietikka

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kaada öljy kattilaan, lisää pekoni ja sipuli ja kuullota keskilämmöllä, kunnes rasva sulaa, pekoni on rapeaa ja sipuli pehmeää.
Vaihe 2
• Lisää kaali ja aurinkokuivatut tomaatit pannulle ja jatka kypsennystä, kunnes vihreät ovat pehmenneet, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon balsamiviinietikka ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Siirrä tarjoilukulhoon ja tarjoile heti.

Äänet: 2