Pennepastaa paahdetuilla tomaateilla, valkosipulilla ja valkoisilla pavuilla
Äänet: 6
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 461, kokonaisrasva 9.5 G., tyydyttyneet rasvat 1.8 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 77 G., kuitu 9 G., kolesteroli 4 mg, natrium 199 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 461, kokonaisrasva 9.5 G., tyydyttyneet rasvat 1.8 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 77 G., kuitu 9 G., kolesteroli 4 mg, natrium 199 mg, sokeri 0 G.
Valmista herkullista italialaista pastaa ilman aurinkokuivattujen tomaattien vaivaa. Yhdistä sen sijaan pasta paahdettuihin tomaatteihin, joilla on rikkaampi ja intensiivisempi maku kuin tuoreilla tomaateilla. Paahdettu valkosipuli lisää myös ripauksen mausteita pastaan. Lisää pastan päälle säilykevalkoisia papuja, raastettua parmesaania ja tuoretta basilikaa, ja nauti herkullisesta ja terveellisestä annoksesta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tölkki (425 g) säilykecannellinipapuja
- 220 g pennepastaa
- 3 isoa tomaattia, leikattuina lohkoiksi
- 4 valkosipulinkynttä, kuorimattomia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 kuppia tuoreita basilikanlehtiä, revittyjä
- 2 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: cannellini-pavut, pennepastaa, Parmesaanijuusto, tomaatit, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een.
- Leikkaa jokainen tomaatti 8 viipaleeseen ja poista siemenet. Aseta tomaattiviipaleet ja valkosipuli 22 x 32 cm kokoiseen uunivuokaan. Pirskottele päälle 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä ja mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla maun mukaan. Paista uunissa ilman kantta 40 minuuttia.
- Valuta pavut suuressa siivilässä altaan yläpuolella. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta pasta samassa siivilässä papujen kanssa, jotta pastan kuuma vesi lämmittää pavut. Palauta pasta ja pavut kattilaan.
- Kun tomaatit ovat kypsiä, poista valkosipulinkynnet, purista valkosipulinkynnet kuorista pieneen kulhoon ja muussaa haarukalla. Lisää paahdetut tomaatit, valkosipuli, loput ruokalusikallisesta oliiviöljyä, basilika, suola ja mustapippuri maun mukaan kattilaan pastan kanssa. Sekoita. Tarjoile ripoteltuna parmesaanijuustolla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
