Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Munakokkelia makkaroiden ja tomaattien kanssa - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 4 vatkattua kananmunaa
• 450 g suuriksi kuutioituja Loukanika-makkaroita
• 4 rkl oliiviöljyä
• 1 silputtu sipuli
• 3 murskattua valkosipulinkynttä
• Tuoreeltaan silputtua oreganoa maun mukaan
• 225 g pilkottuja luumutomaatteja
• 2 ruokalusikallista hienonnettua vihreää sipulia
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, makkara, luumutomaatteja, vihreät sipulit, valkosipuli, oregano

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää makkara ja kuullota nopeasti, kunnes neste irtoaa. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on läpikuultavaa. Kun sipuli on pehmeää, lisää valkosipuli, oregano ja tomaatit. Kypsennä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
Vaihe 2
• Lisää vatkatut munat pannulle, sekoita joukkoon vihreät sipulit ja kääntele niitä hitaasti silikonisella lastalla. Kun munat ovat hyvin sekoittuneet, mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile kuumana.

Äänet: 4