Joulusalaatti
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 270, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 4 G., kolesteroli 3 mg, natrium 300 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 270, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 4 G., kolesteroli 3 mg, natrium 300 mg, sokeri 10 G.
Tämä värikäs joulukranssisalaatti, jossa on kirkkaanvärisiä appelsiineja, sokeroituja pekaanipähkinöitä ja granaattiomenansiemeniä, ei ainoastaan luo upeaa keskipistettä juhlapöytääsi, vaan myös ratkaisee märkäisten salaatinlehtien ongelman. Sitruskastike tarjoillaan kulhossa lautasen keskellä, ja salaatti asetetaan sen ympärille, jolloin vieraat voivat ottaa sen itse ja valuttaa kastiketta juuri sopivasti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl pekaanipähkinöiden puolikkaita
- 1/4 tl kurpitsapiirakan mausteseosta
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 140 g rucolaa
- 2 frisee-salaattia, karkeasti silputtuna
- Puolikas radicchion pää, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 2 Navelin-appelsiinia
- 2 ruokalusikallista samppanjaviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia
- 0,5 kuppia oliiviöljyä
- 0,5 rkl granaattiomenansiemeniä
- 30 g murustettua fetaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: frisée-salaatti, radicchio, Appelsiinit, rucola, granaattiomena, pekaanipähkinät, fetajuusto, samppanjaviinietikka, kurpitsapiirakan mauste, hunaja
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
