Radikhio

Tätä leipätäytettä ei tarvitse paistaa linnun sisällä. Erillisellä uunipellillä paistettuna se sopii yhtä hyvin kalkkunan, kinkun tai juhlanaudanlihan kanssa ja on ihana lisä joulu- tai uudenvuodenpöytään. lue lisää

• lasitetut pähkinät
• Tankkaus
• Salaatti

Suuri, tuoreista vihreistä koostuva salaatti, joka on muotoiltu eloisan jouluseppeleen kaltaiseksi, on ihana lisä juhlapöytääsi. Ja sen maku on yhtä ihastuttava kuin sen ulkonäkö. Tiheitä salaatinlehtiä täydentävät harmonisesti sitrushedelmien palat ja pähkinät. lue lisää

Tämä lämmin salaatti sisältää eloisan kirjon värikkäitä kasviksia, jotka kaikki on grillattu pannulla. Porkkanat, vihreät pavut, kesäkurpitsa, radicchio ja salaatti täydentävät toisiaan harmonisesti kirpeässä sitruunapohjaisessa kastikkeessa, kun taas sienet... lue lisää

Portobellosienet ja paahdettu tammenterhokurpitsa tekevät tästä salaattitäytteestä riittävän täyteläisen itsenäiseksi ruokalajiksi. Herkullinen ja lämmin, se on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja kurpitsansiemenet lisäävät ihanaa rapeutta. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tässä salaatissa on herkullinen yhdistelmä makeita paahdettuja salottisipuleita ja myskikurpitsaa tuoreiden salaatinlehtien, pekaanipähkinöiden, kurpitsansiementen ja rapean paistetun sipulin päällä. Raikas ja raikas, tämä syysalaatti on täyttävä ja... lue lisää

• Mausteinen sekalainen pähkinägrillaus
• Salaatti

Mehukas ja rapea, makea ja suolainen, tämä salaatti tarjoaa sanoinkuvaamattoman kokemuksen jokaisella puraisulla. Sen tähti on maukas kotitekoinen pähkinäinen grillattu salaatti, joka sopii täydellisesti paistetun pekonin ja mehukkaiden omenoiden kanssa. Tämä salaatti sopii täydellisesti... lue lisää

• Hamepihvi
• Radicchio- ja rucolasalaatti
• Pico de gallo granaattiomenan ja maissin kera
• Taco

Marinoi flank-pihvi mausteisessa kastikkeessa, jossa on hieman fariinisokeria, grillaa se kauniin ruskeaksi ja tarjoile se tacoissa rucolasalaatin, granaattiomena-maissisalsan ja murustetun... lue lisää

• Tamarindi chutney kaakaolla
• Kukkakaali-chaati-salaatti

Intialaisessa keittiössä sana "chaat" voi kuvata monenlaisia ​​herkullisia alkupaloja ja naposteltavia. Monia chaat-tyyppejä ovat perunat ja kikherneet. Aarti Sequeira on kuitenkin hieman monipuolistanut kikherne-chaat-valikoimaansa lisäämällä siihen paahdettua kukkakaalia ja kirkkaan... lue lisää

Endiivi-, radicchio- ja romaine-salaattisalaatti makeassa ja happamassa tuoreiden rypäletomaattien kastikkeessa tarjoillaan rapeiden parmesaanikuorrutteisten krutonkien ja mehukkaiden grillatun pihviviipaleiden kera. Ennen grillaamista pihviin hierotaan myös osa tomaattipyreestä. lue lisää

"Brooklynin naapurustossani on paljon italialaisia ​​ravintoloita", sanoo reseptien kirjoittaja Dave Mechlovec. "Jotkut ovat olleet olemassa vuodesta 1904, kun taas toiset ovat avanneet vasta äskettäin. Mutta sekä uusissa että vanhoissa ravintoloissa huomaan usein yhden voileivän: lue lisää

• Pizzataikina
• Kastikkeet
• Juustot
• Täytteet (valitse 5–6 täytettä)

Kesäisten takapihan juhlien vieraiden viihdyttäminen on helpompaa, jos sinulla on suunnitelma. Pizzagrilli on täydellinen niille, jotka haluavat suunnitella ja valmistaa etukäteen. Ja vieraat varmasti rakastavat kokemusta. Pizzanpohjat voivat olla... lue lisää

Tri-tip on suhteellisen edullinen naudanlihapihvi, joka sopii hyvin salaatin kanssa. Geoffrey Zakarian marinoi sen soijakastikkeessa ja paistaa sen sitten salottisipulien kanssa esilämmitetyllä uunipellillä uunissa, kunnes se on rapeaa, mureaa ja mehukasta. lue lisää

Radicchio on täyteläinen salaatti, jonka kitkeryyttä nopea grillaus korostaa. Grillaa salaatin neljäsosia, kunnes ulkopinta on kevyesti hiiltynyt, mutta sisäosa pysyy rapeana ja mehukkaana: lue lisää

• Ankka
• Peruna
• Kastike
• Vinaigrette-kastike

"Ankanrinta on yksi suosikkiraaka-aineistani", Niesha Arrington kertoo. "Sen kypsentäminen on herkkä tanssi lämpötilan hallinnan ja kärsivällisyyden välillä. Täydellisen rapean nahan saaminen vaatii laadukasta tuotetta, joten jos sinulla on... lue lisää

Tämä kaalisalaatti on tehty talvivihanneksista – ruusukaaleista, lehtikaalista ja radicchiosta – mutta se on virkistävä ja kirkas, kuin kesä, kiitos nerokkaan yhdistelmän erilaisia ​​kaalilajikkeita ja kirpeää sitruunakastiketta. Kuivattuja karpaloita - lue lisää

Jos radicchio-salaatti on sinulle liian kitkerä, anna sille toinen mahdollisuus, sillä se on runsaasti antioksidantteja, kuitua ja erinomainen K-vitamiinin lähde. Tässä reseptissä radicchion kitkeryyttä tasapainottaa speltin pähkinäinen maku ja paahdetun... lue lisää

Klassinen sianlihan ja hedelmien yhdistelmä on ikivanha. Tällaiset ruoat onnistuvat lähes aina hyvin, eikä tämä resepti ole poikkeus. Sianfileetä marinoidaan muutaman minuutin ajan vaahterasiirappimarinadissa, sitten paistetaan uunissa, viipaloidaan... lue lisää

Pizza on loistava tapa yhdistää herkullisuus ja terveellisyys ja lisätä ruokavalioosi tuoreita lehtivihanneksia. Raikas sekoitus rucolaa, radicchiota ja endiiviä happamassa balsamicokastikkeessa lisää raikkautta täyteläisille täytteille. lue lisää

Harkitse tätä epätavallista käyttötapaa keltaiselle misotahnalle: lisää sitä klassiseen Caesar-salaattikastikkeeseen korvaamaan anjovis. Maku on yhtä uskomattoman syvä ja täyteläinen. Ainutlaatuiseen tarjoiluun kokeile tätä paistettua salaattia. lue lisää

Tämä värikäs joulukranssisalaatti, jossa on kirkkaanvärisiä appelsiineja, sokeroituja pekaanipähkinöitä ja granaattiomenansiemeniä, ei ainoastaan ​​luo upeaa keskipistettä juhlapöytääsi, vaan se myös ratkaisee vetisten lehtien ongelman. Sitruskastike - lue lisää

Tämä ruoka saattaa vaikuttaa ylikuormitetulta suolaisella radicchiolla, mutta makeat karamellisoidut sipulit, salvia, voi ja juusto pehmentävät täydellisesti sen terävää makua. Ja vaikka radicchiota on melko paljon, se valmistetaan nopeasti kahdessa erässä. Jos... lue lisää

Italialainen Trevison salaatti on miedompi radicchio-lajike, jota käytetään laajalti salaateissa ja pastassa Välimeren keittiössä. Se lisää ruokiin miellyttävän maukasta makua ja terveellisiä kuituja. Tässä italialaisessa pastareseptissä on seuraavat ominaisuudet: lue lisää

Valmista herkullinen pepperonipizzan makuinen frittata. Perinteisen pohjan sijaan tässä pizzapohjassa on murea ja kuohkea munakas, joka on tehty kananmunanvalkuaisista. Lisää päälle tomaattimarinara-kastiketta, ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja koristele... lue lisää

• Liitä
• Katkera vihreäsalaatti

Pasta "Puttanesca" sai nimensä italialaisten bordellien työntekijöiden kunniaksi, jotka eivät käyttäneet paljon aikaa ruoanlaittoon ja käyttivät sitä, mitä useimmiten oli jääkaapissa, nimittäin spagettia, anjovista, oliiveja, tomaatteja, kapriksia ja - lue lisää

Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta ja sitruunavinaigrette parantaa makua. lue lisää

Tämä kevyt, herkullinen ja terveellinen italialainen tonnikalasalaatti on uskomattoman täyttävä ilman ylimääräisiä kaloreita. Se on täynnä salaatinlehtiä – rucolaa, radicchiota ja endiiviä – jotka tekevät siitä mehukkaan ja suolaisen, kun taas pavut tarjoavat proteiinia ja... lue lisää

Jos haluat nauttia herkullisesta pastasta ja saada samalla kaikki ravintoaineet, valitse täysjyväspagetti. Yhdistä se kasvisten kanssa, niin saat herkullisen ja terveellistä kuitua täynnä olevan annoksen. Yhdistä keitetty spagetti paistettuun... lue lisää

Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu erilaisista vihreistä, on loistava ja mehukas lisä juhlapöydän runsaisiin ruokiin. Kolmen vihreiden lajikkeen – roomansalaatin, radicchion ja sinapinlehtien – ansiosta salaatti on eloisa ja värikäs sekä väriltään että maultaan. lue lisää

Tässä vitamiinipitoisessa lisukkeessa käytetään salaattisekoitusta, jossa on radicchiota, frisée-salaattia ja endiiviä. Jokaista lajiketta on saatavilla useissa eri muodoissa ja väreissä, mikä takaa näyttävän, kuohkean ja juhlavan eloisan salaatin. Viimeistele lisukkeeksi lohkoja lue lisää

Tämä salaatti sopii täydellisesti pääruoaksi. Se yhdistää harmonisesti kullanruskeita kananpaloja, aromaattisten portobellosienten suuria lakkeja ja mehukkaita radicchio-paloja tuoreen vesikrassin kanssa, mikä lisää koko ruokalajiin pikantin maun. lue lisää

Tämä herkullinen, mehukas salaatti tuoreista vihanneksista, yrteistä, säilykepavuista ja grillatuista merenelävistä lumoaa kaikki eloisalla ulkonäöllään, upealla maullaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan. Aloita maukkaalla oliiviöljykastikkeella ja... lue lisää

Tämä italialainen pasta yhdistää kolmen värisiä aineksia: punaisia ​​aurinkokuivattuja tomaatteja ja radicchioa, valkoista pennepastaa, kananrintaa ja parmesaania sekä vihreitä, kuten rucolaa, basilikaa ja endiiviä. Yhdessä ne antavat liemelle rikkaan maun, joka... lue lisää

Naudan kuvesta tehty pihvi on sitkeämpi kuin perinteiset pihvit, mutta sen maku on täyteläisempi, mikä tekee siitä todellisten naudanlihantuntijoiden suosikin. Koska tämä leike on edullinen, se on loistava lisä jokapäiväiseen ruokalistaan. lue lisää

Pastasalaatit ovat käteviä, koska ne ovat täyttäviä ja herkullisia, voivat olla itsenäinen ateria ja tarjoavat paljon tilaa kulinaariselle luovuudelle. Tämä salaatti sopii täydellisesti piknikille tai töihin. Tässä Rachel Rayn reseptissä, lue lisää

Radicchion grillaaminen pienissä nippuissa pehmentää sen hieman kitkerää makua ja jättää miellyttävän mausteisen jälkimaun herkullisella savuisella aromilla. Samalla radicchio säilyttää sisältä tuoreutensa ja mehukkuutensa. Tarjoile se grillatun... lue lisää

Kirjolohi on yksi suosituimmista taimenlajeista. Tätä kalaa pidetään uskomattoman terveellisenä, ja se on korkealaatuisen proteiinin ja terveellisten rasvojen lähde. Lisäksi tämä ihana kala sisältää lukuisia vitamiineja ja... lue lisää

Tämä kullanruskea kana on enemmän kuin vain herkullinen ja kaunis ruokalaji, ja se tarjoillaan paahdetun keltaisen sitruunan ja violettien radicchio-lehtien kanssa. Liha on mureaa ja mehukasta. Grillattuna sitruunat vapauttavat paljon mehua, joka... lue lisää

• Kana
• Kastike
• Lehtisalaatti

Rapeaksi paistetut, yrteillä marinoidut kananrinnat lumoavat kenet tahansa. Kypsennysaika on minimaalinen, mikä on plussaa. Salaatti, kastike ja liha ovat täynnä hienovaraisia ​​maku- ja aromivivahteita, jotka eivät jätä ketään kaipaamaan. lue lisää

• Naudanliha
• Paistettuja perunoita tuoreilla yrteillä ja valkosipulilla
• Duxelles (kasvispasta sienillä)
• Vihreä pippurikastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Salaattia varten:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Testiä varten:
• Tomaattikastiketta varten:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksinkertaisella oliiviöljyn ja sitruunamehun sekoituksella maustettu, tämä 15 minuutin Guy Fieri -radicchio- ja lehtikaalisalaatti, jonka päällä on tuoksuvaa basilikaa, rapeita saksanpähkinöitä ja pecorinojuustoa, on täydellinen nopeaan ateriaan. lue lisää

Kokeile tätä superhelppoa sellerinjuurisalaattireseptiä, joka on valmis vain 35 minuutissa. Yhdistä mieto sinappi, valkoviinietikka ja kuohukerma saadaksesi täyteläisen ja kermaisen kastikkeen. Lisää frisee-lehtiä salaattiin ja... lue lisää

• Kuskus:
• Salaatinkastiketta varten:
• Salaattia varten:

Klassinen Waldorf-salaatti omenoilla, viinirypäleillä ja saksanpähkinöillä on täydennetty kuskuksella ja fenkolilla. Raikasta makua täydentää omenasiideri-hunajakastike. Tarjoillaan radicchion lehdillä. lue lisää

Juustopizzaresepti tuoreella salaatilla. Taikina levitetään pehmeällä ricottajuustolla, päällä mozzarellaa ja parmesaania. Tarjoile tuoreen tomaatti-, rucola-, radicchio- ja endiivisalaatin kanssa. lue lisää

Italialainen antipasto-alkuruoka, joka valmistetaan salaattina, johon on lisätty savumakkaraa ja bocconcini-mozzarellajuustoa. Tämä alkuruoka tarjoillaan ennen pääruokaa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä salaatti on tehty kevyesti mausteissa marinoiduista katkaravuista, jotka paistetaan uunissa perunoiden ja paprikoiden kanssa. Päälle laitetaan salaattia ja fetajuustoa. lue lisää

Grillatun polentan ja parsakaalin resepti fenkolin, halloumijuuston, portobellosienten, radicchion, tomaattien ja appelsiinin kera. Hierotaan tuoreen basilikan, persiljan ja mintunlehtien sekoituksella. lue lisää