20 parasta salsa-reseptiä

Jätä säilykesalsa pois ja tee omaa kotitekoista salsaa millä tahansa maulla: savuinen, suolainen, mausteinen tai jopa hedelmäinen!

Paahdettua tomatillo-salsaa

Laita grilli kuumiksi ja nauti meksikolaisista tomaateista, sipuleista, korianterista ja chipotle-paprikoista tehdystä salsasta. Ylimääräinen vaihe saattaa tuntua pelottavalta, mutta kun maistat tätä salsaa, olet samaa mieltä siitä, että se on vaivan arvoista.

Maissisalsaa tehosekoittimessa

Tämä paksu salsa sopii erinomaisesti paitsi ranskalaisten perunoiden kanssa. Käytä sitä myös uunissa paistetun tai grillatun kalan täytteenä. Kesällä voit käyttää tuoreita maissinjyviä suoraan tähkästä leikattuna.

Mango Habanero Salsa

Tämä makea ja mausteinen salsa yhdistää mangoa, habanero-paprikaa, tuoretta korianteria ja limeä. Se on kesän vakioruoka: se on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti tacojen, grillatun kanan ja katkarapujen kanssa.

Paahdettu paprikasalsa

Purkissa paahdetut punaiset paprikat lisäävät silkkiseen perunamuusiin savuisen makean maun; salsa on yhtä herkullista snacksien kanssa, munien päällä valutettuna tai uuniperunoiden päällä valutettuna.

Avokado-ananassalsa

Tämä yksinkertainen dippi yhdistää guacamolen raikkaan maun ja ananaksen kirpeyden. Salsa sopii erinomaisesti maissisipsien kanssa, mutta jos haluat jotain hieman erilaista, kokeile banaanilastuja.

Salsa Verde tehosekoittimessa

Tämä raikas ja kirpeä yksinkertainen salsa sopii täydellisesti jääkylmän Margarita-juoman ja kylmän oluen kanssa. Se sopii myös erinomaisesti grillatun kanan ja sianlihan kanssa.

Salsaa paistettujen tomaattien kera (salsa asada)

Marcelan salsan valmistukseen tarvitaan hyvin vähän aineksia ja se valmistuu vain 15 minuutissa. Sen rikkaan maun salaisuus? Vihannekset paahdetaan lyhyesti valurautapannulla savuisen ja rapean lopputuloksen saavuttamiseksi.

Mangosalsa tehosekoittimessa

Mehukas mango ja jalapeño tekevät tästä makeasta ja kirpeästä dipistä virkistävän vaihtoehdon väsyneelle tomaattisalsalle. Tarjoile maissisipsien kanssa tai relish-lisukkeena hot dogeille ja makkaroille.



Suosittelemme

Salsa Verde: Vihreä salsa, joka on valmistettu tomatilloista

Me rakastamme sitä, miten yksinkertaista Rick Baylessin tuore salsa on. Muutaman minuutin valmistelu ja viisi yksinkertaista ainesosaa luovat kastikkeen, joka sopii täydellisesti grillattuun kanaan ja mereneläviin tai tarjoiltavaksi rapeiden tortillalastujen kanssa.

Ravintolatyylinen salsa

Reen salsa on täydellistä, kun teet sen kaapista ja jääkaapista löytyvistä perusaineksista. Ree sekoittaa kastikkeen monitoimikoneessa käyttäen aineksia, kuten säilyketomaatteja, kuivattuja mausteita, sipulia ja valkosipulia.

Vesimeloni, minttu ja jalapeño-salsa

Makean kesäisen salsaversion ja ranskalaiset perunat Marcela korvaa tomaatit vesimeloniviipaleilla. Jotta dippi olisi vieläkin virkistävämpi, hän lisää ripauksen hunajaa sekä limettimehua, jalapeñoa ja suolaa.

Salsaa meksikolaisilla tomaateilla ja tequilalla

Tämä herkullinen vihreä salsa yhdistää kaksi rakastettua meksikolaista herkkua. Paahdettujen meksikolaisten tomaattien, paprikoiden ja vihreän sipulin maut sopivat täydellisesti yhteen tequilan pippuristen ja yrttisten vivahteiden kanssa.

Paahdettua tomaattisalsaa tehosekoittimessa

Kaupasta ostetut paahdetut tomaatit lisäävät salsalle tunnusomaisen paahteisen maun ilman kuumaa uunia.

Ananassalsa rommilla

Tumman rommin ja makean ananaksen karamellin vivahteilla varustettu salsa on vastustamaton.

Tomaattisalsa

Ellie tekee terveellisen salsan vain viidessä minuutissa. Vielä parempaa on, että siihen tarvitaan vain neljä ainesosaa (sekä suolaa ja pippuria).

Paahdettua tomatilloa ja omenasalsaa

Kun ostat aineksia kotitekoiseen salsaan, et ehkä ajattele omenoita. Mutta yhdistettynä meksikolaisiin tomaatteihin, jalapeñoihin ja korianteriin, kuten Marcelan reseptissä, saat täydellisen makean ja kirpeän vihreän salsan.

Bloody Mary -salsaa guajillo-paprikoilla

Perinteinen "paistettu" chilisalsa sopii täydellisesti suosikkicocktailisi kanssa. Tämä herkullinen salsa on hieman makea ja mausteinen, ja siinä on kirkas vihje Bloody Marysta ja guajillo-paprikoiden aromaattinen maku. Täydellinen lisä suosikki meksikolaiseen lagerisi.

Tomatillo ja tequila-salsa

Tomatillot, poblano-paprikat ja kevätsipulit grillataan, kunnes ne ovat hiiltyneet, ja muussataan sitten paksuksi salsaksi tequilan ja limettimehun kanssa. Kastike saa harmonisen makean-savuisen maun.

Puunsalsa

Chile arbol on paljon tulisempaa kuin jalapeño ja antaa miellyttävän mausteisen potkun. Aaron hillitsee tulisuutta makeilla luumutomaateilla luoden yksinkertaisen mutta herkullisen salsan.







Luokat: