Täydelliset perunamuusi uunissa

Äänet: 1

Kuinka tehdä täydellisiä uunissa paistettuja perunoita

Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Murskatut uuniperunat ovat yksi internetin suurimmista trendeistä juuri nyt, ja ne ohittavat värikkäät Hasselbackit ja voiset uuniperunat. Resepti on uskomattoman yksinkertainen, mutta ruoka on todella vaikuttava ja herkullinen. Keitä perunat kuorineen, voitele ne runsaasti voilla, litistä jokainen peruna ja paista ne uunissa rapeiksi. Tarjoile näitä perunoita juhlaruoan lisukkeena, ja vieraasi muistavat tämän herkun pitkään.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

800 g pieniä perunoita
2 laakerinlehteä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, laakerinlehti

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita 800 g pieniä perunoita kattilaan ja peitä vedellä. Lisää 2 laakerinlehteä, 2 valkosipulinkynttä ja iso ripaus suolaa; kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes perunat ovat kypsiä, 20–25 minuuttia.
Valuta perunat, poista laakerinlehti ja valkosipuli. Sekoita perunat kahden ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa, siirrä ne uunipellille ja litistä lastalla tai mittakupilla. Valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja mustapippurilla.