Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ainan viiden ainesosan annos paistetaan uunissa uppopaistetun sijaan, joten voit nauttia siitä ilman syyllisyyttä. Rapeaksi paistamattoman pohjan salaisuus? Vaalea fariinisokeri auttaa bataatteja karamellisoitumaan uunissa.

Ainesosat:

• 2 keskikokoista bataattia, kuorittuna
• 2 ruokalusikallista korkealaatuista oliiviöljyä
• 1 rkl fariinisokeria
• 0,5 tl karkeaa suolaa, ja lisää ripottelemiseen
• 0,5 tl jauhettua mustapippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

bataatti, fariinisokeri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 230°C:een.
Vaihe 2
• Leikkaa bataatti pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa kumpikin puolikas kolmeen osaan. Aseta bataatit pellille ja sekoita oliiviöljyyn. Levitä bataatti yhteen kerrokseen. Sekoita fariinisokeri, suola ja pippuri keskenään ja ripottele seos bataatin päälle. Paista 15 minuuttia ja sekoita sitten lastalla. Paista vielä 5–10 minuuttia, kunnes bataatti on kullanruskea.
Vaihe 3
• Lisää suolaa maun mukaan ja tarjoile perunat kuumina.

Äänet: 1